শীতকাল মানেই স্বাদের ষোলআনা পূর্ণ করার সুযোগ।

ভাইয়া আপনি একদম ঠিক বলেছেন শীতকালে মজার মজার খাবার খেতে ভালো লাগে। শীতকাল এলেই খাবারের ভিন্ন স্বাদ আনতে আমরা বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করি। জলপাইয়ের আচার দেখে খেতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া। যদিও আমি কখনো আচার তৈরি করিনি তবে আপনার আচার তৈরীর পদ্ধতি দেখে মনে হচ্ছে চেষ্টা করলে আমিও পারবো। আমি অবশ্য খুব একটা আচার পছন্দ করিনা। তবে ছোটবেলায় যখন স্কুলে যেতাম তখন জলপাইয়ের আচার অনেক কিনে খেয়েছি। আজ আপনার এই রেসিপি দেখে ছোটবেলার অনেক স্মৃতি মনে পড়ে গেল। সেই সময় এক টাকা দিয়ে চারটি জলপাইয়ের আচার দিতো আর সেটা খুবই মজা লাগতো। সত্যি সেই দিনগুলো অনেক সুন্দর ছিল। অনেক মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।