পোলাও চাল আর ডাল আগে কিছুটা ভেজে নিয়ে এভাবে ভুনা খিচুড়ি করলে সেটা এমন ঝরঝরে হয়, বোন। পেঁয়াজ রসুন ছাড়াও আমি মাঝে মাঝে খিচুড়ি করেছি ,সেগুলোও বেশ টেস্টি হয় খেতে।