গ্রিল চিকেন রেসিপি। 10% Beneficiary To @shy-fox 🦊}]
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২১ ই আশ্বিন ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।
৬ অক্টোবর ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
|
|---|
Device- Galaxy A13
আজকে আমাদের বাসায় আসার সময় সব ঠিকঠাক গুছিয়ে নিয়েছিলাম। অটোটে এসে মনে হচ্ছিল কি যেন নাই কি যেন নাই। যাই হোক বাসায় আসলাম।কথাবার্তা শেষ করে যখন পোস্ট করার জন্য বসবো তখন দেখি ঐ বাসা থেকে ল্যাপটপ আনিনি।ভুলে রেখে ল্যাপটপ না নিয়ে মায়ের বাড়িতে চলে এসেছি।আমার ল্যাপটপ ছাড়া মোবাইল দিয়ে পোস্ট করতে বেশ কষ্ট হয়।কি আর করার তারপর মোবাইল নিয়েও বসে পরলাম লিখতে বসতে।প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সাথে হাজির হয়েছি।
|
|---|
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| চিকেন | প্রয়োজন মত | |||
| সরিষার তেল | ২ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | হাফ চা চামচ | |||
| মরিচের গুঁড়া | হাফ চা চামচ | আদা রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
| টক দই | হাফ চা চামচ | |||
| গরম মসলা | হাফ চা চামচ | পুদিনা পেষ্ট | ১ চা চামচ | |
| সয়া সস | ১ চা চামচ | |||
| টমেটো সস | হাফ চা চামচ |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে চিকেনগুলোকে পিছ করে কেটে, ছুড়ি দিয়ে কেটে নিব।
তারপর পুদিনা পাতা,কাচা মরিচ,টকদই,পেয়াজ বেরাস্তা,জিরা সবগুলো একসাথে বেল্ডারে বেল্ড করে নিব।
তারপর সব একসাথে মিশিয়ে নিব।
তারপর একটা একটা করে চিকেন মসলায় মেখে নিব।
সবগুলো মেখে নিয়েছি।তারপর কিছুক্ষনের জন্য মেরেনিট করে রাখবো।
তারপর একটি হাড়িতে সামান্য সরিষার তেল দিয় তারপর মাখানো চিকেনগুলো দিয়ে দিব।
উল্টো পাল্টিয়ে নিব।ভালো করে পুরিয়ে নিব।
তারপর কয়লার ধোঁয়া টা দিয়ে,ঢেকে তারপরপ উঠিয়ে নিব।
হয়ে গেলো আমার রেসিপি গ্রিল চিকেন রেসিপি।কেমন লাগলো জানাবেন।ভালো লাগলে কমেন্ট করে জানাবেন।
আজ এই অব্দি।আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোষ্ট নিয়ে।সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
VOTE @bangla.witness as witness
OR
এই জাতীয় খাবার আমার খুবই ফেভারিট।। আপনি তো দেখছি অনেক ধরনের মসলা দিয়ে লোভনীয়ভাবে প্রস্তুত করেছেন খেতে যে খুব মজা হয়েছিল এতে কোন সন্দেহ নেই।।
যদিও এমন খাবার বাসায় কমই প্রস্তুত করে থাকে সবসময় রেস্টুরেন্ট থেকেই স্পেশাল ভাবে খাওয়া হয়।।
আসলেই এই রকম মসলাযুক্ত খাবার মোটামুটি সকলেই পছন্দ।বাসায় তৈরি করাটা বেশ ঝামেলার কাজ তাই সবাই কম তৈরি করে থাকে।ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে
যার যেভাবে কাজ করতে সুবিধা হয় সে ভাবেই করে। আপনি ল্যাপটপ দিয়ে করতে করতে মোবাইল দিয়ে অনেক কষ্ট হয়। কিন্তু আপনার রেসিপিটা খুবই দারুণ ছিল। খুবই সুন্দরভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন এই রেসিপিটি। খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে। এক কথায় অসাধারণ ছিল।
আসলেই মোবাইল স্কিন ছোট তো তাই আমার বেশ কষ্ট হয়।যাই হোক আসলেই রেসিপিটা ভালো হয়েছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
প্রত্যেকটা মানুষের ক্ষেত্রে একই রকম। কোথাও গেলে যদি কোন কিছু প্রয়োজনীয় জিনিস ফেলে যান সে অভাবটা অনুভব হয়। তখনই মনে পড়ে যখন বারবার সেই অভাবটার কথা মনে পড়ে। যাইহোক, কি আর করার মোবাইল দিয়ে পোস্ট করেছেন যেটা আপনার জন্য একটু কষ্টদায়ক হয়েছে কিন্তু আমার কাছে আপনার পোস্ট অনেক ভালো লাগলো। চিকেন ফ্রাই যেটা কিছুদিন আগে বন্ধুদের সাথে রেস্টুরেন্টে গিয়ে খেয়েছি আপনার তৈরি অনেক সুন্দর ছিল।
আসলেই ভাই ঠিক বলেছেন,ল্যাপটপ ছাড়া মোবাইল দিয়ে বাংলা লিখালিখি করা বেশ কষ্টকর।যাই হোক আমি তো চিকেন ফ্রাই বানাইনি🤪🤪
জি আপু আপনার চিকেন গ্রিল অসাধারণ হয়েছে। আসলে এই রেসিপিটি আমি আগে কখনো তৈরি করিনি। অনেক দিন ধরে ভাবছি তৈরি করবো, তবে সাহস পায়নি। আমার রেসিপি দেখে শিখে নিলাম। যাইহোক আপনার ল্যাপটপ ছাড়া পোস্ট লিখতে কষ্ট হয়েছে। তারপর ও আপনি অনেক সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ভালো।
আপু সাহস করে তৈরি করে ফেলেন আশা করি খারাপ লাগবে না।নান রুটি দিয়ে খেতে বেশ ভালোই লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে আপু।শুভেচ্ছা নিবেন।
গ্রিল চিকেন এক সময় আমার খুব ফেভারিট একটি রেসিপি ছিল কিন্তু কিছুদিন হয়ে গেল এখন আর চিকেন খাচ্ছি না আমি । এই রেসিপিতে পুদিনা পাতা দেওয়ার জন্য সুন্দর একটা ঘ্রাণ পাওয়া যায় যা আমার বেশ ভালো লাগতো।
আসলে সব সময় একটা জিনিস খেতে খেতে স্বাদের একটু পরিবর্তন হয়।হুম পুদিনা পাতার ঘ্রানটা বেশ ভালো লাগে আমার কাছে।আপনাকে ধন্যবাদ, শুভেচ্ছা নিবেন।
ওয়াও খুবই অসাধারণ আপনি অনেক সুন্দর করে গ্রিল চিকেন রেসিপি বানিয়েছেন। খুব লোভনীয় পোস্ট। দেখে আমার জিভে জল এসে গেল খাওয়ার জন্য। মন চাইতেছে সবগুলো আমি খেয়ে ফেলি। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব চমৎকার মাঝে মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার কাছে গ্রিল চিকেন খেতে ভালো লাগে। আপনার জিভে জল এসে গেলো, হা হা।আপু বাসায় বানিয়ে খেতে পারেন।বিশেষ করে কয়লার ফ্লেভারটা দিলে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ
আমি সস ও বানিয়েছিলাম ভালোই ছিলো খেতে,একটু ঝাল ঝাল। আমি তো প্রায় এনে বাসায় খাই,আমার ছেলে ও মোটামুটি পছন্দ করে।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। গ্রিল চিকেন রেসিপি এভাবে বাসায় করে কখনো খাওয়া হয়নি। ল্যাপটপ ছাড়া কাজ করতে আপনার মনে হয় অসুবিধা হয়েছে একটু। যার যেভাবে কাজ করে অভ্যাস। আপনি প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
গ্রিল চিকেন বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন, খেতে বেশ ভালোই লাগবে।আমার গ্রিল চিকেনের রেসিপি দেখেছেন জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
আপনার ল্যাপটপ ছাড়া পোস্ট করতে অসুবিধা হয়, আর আমার তো ল্যাপটপ নিয়ে বসতেই আলসেমি লাগে। এজন্য ল্যাপটপটা পড়ে পড়ে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। যাই হোক ভুল করে ল্যাপটপ যেহেতু রেখে এসেছেন কি আর করার মোবাইল দিয়ে পোস্ট করতে হলো। চিকেন গ্রিল আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। কিন্তু মুরগির এই পিসটা আমার কাছে একদমই ভালো লাগেনা। আপনার চিকেন গ্রিল দেখে মনে হচ্ছে বেশ ভালই হয়েছিল।
আপু ডেস্কটপ নিয়ে টানাটানি করতে করতে বিরক্ত লেগে গেছে,, একটা ল্যাপটপের আশায় আপনার ভাই হয়রান হয়ে যাচ্ছে ☹️। বাড়িতে ফেলে নষ্ট না করে এই অভাগার দিকে একটু সুনজর দেন না প্লিজ 🙏
আমি না হয় আপনার দিকে কোন সুনজর দিলাম। কিন্তু আপনি কেন আমার ল্যাপটপের দিকে কুনজর দিচ্ছেন?
বুঝছি আপনি ল্যাপটপ বাক্সে বন্দী করে ঘুনে ধরাবেন তবু ভাইকে দেবেন না ☹️।
সুনজর কুনজর নিয়ে কি কথা হচ্ছে, যাই হোক আমার বাসায় একটা পুরাতন ল্যাপটপ আছে,আমার ছেলে বাটনগুলো সব উঠায় ফেলেছে,আপনি চাইলে আমি আপনাকে এটা দিতে পারি🤪🤪
আপু আমার মোবাইল নিয়ে বেশ ঝামেলার মনে হয়।তাই আমি ল্যাপটপই ব্যাবহার করে থাকি।আমার কাছে বেশির ভাগ লেক পিছটাই বেশি ভালো লাগে🤪🤪
আপু আপনার চিকেন গ্রিল রেসিপি খুব মজার হয়েছে দেখেই বুঝতে পারছি। আমিও বাসায় করেই খেতে পছন্দ করি। অনেক ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য।
বাসায় বানাতে ভালো লাগে কিন্তু খুবই কষ্টের কাজ বাসায় তৈরি করা।তৈরি করতে করতে ঘ্রান শুঁকতে শুঁকতে খেতে ভালো লাগে না।তাই খুব কমই বানানো হয়।আপনাকে ধন্যবাদ আপু