ইলিশ মাছ আমার অনেক বেশি পছন্দের একটি মাছ। আর এইভাবে আলু বেগুন দিয়ে রান্না করলে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আমার বাড়িতে এইভাবে রান্না অনেক সময় হয়ে থাকে। তবে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের স্বাদ অনেক বেশি ভালো হয়ে থাকে। তাই রান্না করলে আরো বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।