You are viewing a single comment's thread from:

RE: নারকেল বাটা দিয়ে টাঁকচাদা মাছের ভুনা।

in আমার বাংলা ব্লগ4 months ago

এই মাছটা অনেকটা পমফ্রেট মাছের মত দেখতে। পমফ্রেট মাছকে আমরাও এভাবে রান্না করি তবে নারকেল বাটার সাথে সামান্য সাদা ও কালো সরষে বাটা মিশিয়ে দিয়ে। আসলে যে কোন মাছেই নারকেল বাটা দিলে তার স্বাদ অন্যরকম হয়ে যায়। আপনার রান্নার পদ্ধতি দেখে তো মনে হচ্ছে ভালই হয়েছিল রান্না। নিজে নিজে পরীক্ষামূলক রান্না করতে করতে কত রেসিপি আবিষ্কার হয়ে যায় তাই না?

Sort:  
 4 months ago 

জ্বী আপু একদম ঠিক বলেছেন পরীক্ষা মূলক রান্না করতে করতে নতুন কিছু আবিষ্কার হয় যেটা খেতে অনেক ভালো লাগে।