আপনি একদম ঠিকই বলেছেন, কাঁচা/কাঁচ কলাতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি। তাই শরীরের বিভিন্ন সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং পুষ্টির ঘাটতি পূরণে কাঁচ/কাঁচা কলার উপকারিতা অনেক বেশি। আপনি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আমরা ও বাড়িতে এরকম রেসিপি তৈরি করে থাকি। খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়ে থাকে এটি।