প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি একটি লাইফস্টাইল পোস্ট শেয়ার করবো আপনাদের সাথে। কিছুদিন আগে পুরান ঢাকার নাজিরা বাজার গিয়েছিলাম কাচ্চি বিরিয়ানি খেতে এবং আজকে সেই অনুভূতি আপনাদের সাথে শেয়ার করার চেষ্টা করবো ইনশাআল্লাহ। আসলে নাজিরা বাজার গিয়ে বিরিয়ানি খাওয়ার মজাই আলাদা। সেদিন শুক্রবার ছিলো এবং পুরান ঢাকার আশেপাশে আমার একটু কাজ ছিলো। তো কাজ শেষ করে নাজিরা বাজার গেলাম বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য। নাজিরা বাজার গিয়েই প্রথমে চলে গেলাম হাজী বিরিয়ানি হোটেলের সামনে। হাজী বিরিয়ানি হোটেলের সামনে গিয়ে যা দেখলাম, তা দেখে একেবারেই অবাক হয়ে গিয়েছিলাম। কারণ এমন ভিড় কোনো হোটেলের সামনে আমি এই পর্যন্ত দেখিনি।

কোলাজ ম্যাকার অ্যাপ দিয়ে কোলাজ করা হয়েছে

আসলে বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গায় হাজী বিরিয়ানি বিক্রি করে ঠিকই, কিন্তু বেশিরভাগ হচ্ছে ভুয়া হাজী বিরিয়ানি। কিন্তু পুরান ঢাকার নাজিরা বাজারের হাজী বিরিয়ানি হচ্ছে একেবারে অরিজিনাল। তাইতো সেখানে প্রায় সবসময়ই ভিড় লেগে থাকে। বিশেষ করে শুক্রবারে সবচেয়ে বেশি ভিড় দেখা যায় সেখানে। শুক্রবার দুপুরে আমি এর আগে সেখানে যাইনি কখনো। তাই আমার কোনো ধারণা ছিলো না,শুক্রবার দুপুরে কেমন ভিড় হয় হাজী বিরিয়ানি হোটেলের সামনে। তো সেখানে বেশ কিছুক্ষণ সিরিয়ালে দাঁড়ানোর পর,একেবারে বিরক্ত লাগছিলো। কারণ ভিড় মনে হচ্ছিলো কমছিলো না বরং বাড়ছিলো। এদিকে তখন ক্ষুধাও লেগে গিয়েছিল। তাই ভাবলাম সেখান থেকে হানিফ বিরিয়ানি হোটেলের সামনে চলে যাবো। কারণ হানিফ বিরিয়ানির স্বাদও দারুণ।

তবে জনপ্রিয়তার দিক দিয়ে হাজী বিরিয়ানি এগিয়ে আছে। যাইহোক হানিফ বিরিয়ানি হোটেলের সামনে গিয়ে তো আবারও অবাক হলাম। সেখানেও প্রচুর ভিড় ছিলো। এমন ভিড় দেখে আমার মনে হয়েছিল, ঢাকার সব মানুষ মনে হয় হাজী বিরিয়ানি এবং হানিফ বিরিয়ানি কিনতে এসেছে হা হা হা। হানিফ বিরিয়ানি হোটেলের সামনে এমন ভিড় দেখেই বুঝে গিয়েছিলাম, সেদিন অন্য কোনো হোটেলে গিয়ে বিরিয়ানি খেতে হবে। তো সেখানে দাঁড়িয়ে কিছু ফটোগ্রাফি ক্যাপচার করে,আশেপাশে হাঁটাহাঁটি করে ভালো মানের বিরিয়ানির হোটেল খুঁজতে লাগলাম। কারণ তখন প্রচন্ড ক্ষুধা পেয়েছিল আমার। তখন দেখলাম যে আশেপাশের অনেক হোটেলে কাস্টমার নেই বললেই চলে। শুধুমাত্র হাজী বিরিয়ানি এবং হানিফ বিরিয়ানি হোটেলের সামনেই প্রচুর মানুষ রয়েছে।

যাইহোক আমি বিসমিল্লাহ কাবাব হাউজ থেকে একটু সামনে গিয়ে মতি বিরিয়ানি হাউজ দেখতে পেলাম। লক্ষ্য করে দেখলাম সেই বিরিয়ানি হাউজে মোটামুটি ভালোই মানুষ রয়েছে। তাই ভাবলাম বিরিয়ানির স্বাদ মনে হয় ভালোই হবে। তারপর সাথে সাথে মতি বিরিয়ানি হাউজে ঢুকে গেলাম কাচ্চি বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য। তো আমি খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি এবং বোরহানি অর্ডার দিলাম। অল্প কিছুক্ষণের মধ্যেই টেবিলে কাচ্চি বিরিয়ানি এবং বোরহানি দিয়ে গেলো। পেটে যেহেতু ক্ষুধা ছিলো, তাই অল্প সময়ের মধ্যেই খাওয়া দাওয়া করে ফেললাম। সত্যি বলতে কাচ্চি বিরিয়ানির স্বাদ এককথায় দুর্দান্ত ছিলো। তাছাড়া বোরহানির টেস্টও ভালো ছিলো। হাজী বিরিয়ানি এবং হানিফ বিরিয়ানি খেতে না পারলেও,ভালো মানের কাচ্চি বিরিয়ানি খেতে পেরে সত্যিই খুব ভালো লেগেছিল। আর এতো সুন্দর অনুভূতি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে সত্যিই খুব ভালো লাগছে।