চিংড়ি মাছ দিয়ে কাঁঠালের বিচি ভর্তার রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
আজকে আপনাদের সাথে একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আজকে যে রেসিপিটা শেয়ার করব সেটা হচ্ছে চিংড়ি মাছ দিয়ে কাঁঠালের বিচি ভর্তা রেসিপি। চিংড়ি মাছের যে কোন রেসিপি আমার বেশ ভালো লাগে। বিশেষ করে ভর্তা হলে তো খেতে আরো বেশি ভালো। আর কাঁঠালের বিচির ভর্তাও খেতে খুব সুস্বাদু হয়। তবে এভাবে আগে কখনো আমি ট্রাই করিনি। এবার প্রথমবারের মতো তৈরি করেছিলাম। এটা খেতে আসলেই দারুন ছিল। আর তৈরি করো মন ঝামেলার না। আমি চেষ্টা করেছি পুরো রেসিপিটা সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- কাঁঠালের বিচি
- চিংড়ি মাছ
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- লবণ
প্রথমে আমি একটা কড়াইয়ে পরিমাণ মতো তেল গরম করে নিলাম। এবার গরম তেলে কিছু চিংড়ি মাছ ভেজে নিয়েছি। এরপর চিংড়ি মাছগুলো তুলে রাখলাম।
 |  |
|---|
এরপর গরম তেলে কিছু কাঁচামরিচ ভেজে নিয়েছি। ভাজা হয়ে গেলে কাঁচামরিচ গুলোও তুলে রাখলাম।
 |  |
|---|
এরপর কিছু পেঁয়াজের টুকরো ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
সবশেষে কাঁঠালের বিচি গুলো ভালোভাবে ভেজে নিলাম। কাঁঠালের বিচি একটু বেশি সময় ধরে ভাজতে হবে।
 |  |
|---|
এবার শিল পাটায় প্রথমে চিংড়ি মাছ এবং কাঁচামরিচ গুলো দিয়ে দিলাম। তারপরে এগুলো বেটে নিয়েছি। এরপর দিয়ে দিলাম কাঁঠালের বিচি গুলো।
 |  |
|---|
সবকিছু ভালোভাবে বেটে সব শেষে লবণ এবং পেঁয়াজকুচি বেটে নিয়েছি। তারপর বাটা সবকিছু একসাথে মেখে নিলাম। এভাবে রেসিপিটা তৈরি করলাম।
 |  |
|---|
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Thank you for sharing on steem! I'm witness fuli, and I've given you a free upvote. If you'd like to support me, please consider voting at https://steemitwallet.com/~witnesses 🌟
https://x.com/IsratMim16/status/1950608263910953294?t=RigftxfMXQHLWF-8jhs5TQ&s=19
অনেক লোভনীয় এবং মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার তৈরি করা আজকের এই রেসিপিটা দেখে আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। আমার কিন্তু অনেক পছন্দ হয়েছে আপনার তৈরি করা রেসিপি। অনেক বেশি খেতেও ইচ্ছে করছে এটা।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
বেশ মজার একটি ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। কাঠালের বিচি শুধু শুধু ভর্তা করলেও বেশ মজা লাগে। আর এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে ভর্তা করলেতো আসাধারন লাগে। ধন্যবাদ মজার ভর্তা রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
চিংড়ি মাছ দিয়ে এমন সুন্দর কাঁঠালের বিচি ভর্তা আমি বহুবার খেয়েছি ভীষণ ভালো লাগে এই ভর্তাটি খেতে। গরম ভাতের সাথে এমন সুস্বাদু ভর্তা খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনি বেশ সুন্দর করে এই ভর্তাটি তৈরি করেছেন দেখে ভীষণ খেতে ইচ্ছা করছে। এমন সুন্দর লোভনীয় ভর্তা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
এটা ঠিক যে কোন ধরনের ভর্তা খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে । ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
এত মজাদার ভাবে একটা রেসিপি তৈরি করে সবার মাঝে শেয়ার করেছেন। এটা দেখতে এত লোভনীয় লাগে যে, জিভে জল চলে আসলো দেখেই। মজাদার রেসিপিটা তৈরি করার পদ্ধতি সুন্দর করে উপস্থাপন করলেন। এটা দেখে অনেক ভালো লাগলো। আমার তো মনে হয় আপনার তৈরি এই রেসিপিটা সবারই অসম্ভব পছন্দ হবে।
আমার রেসিপি তৈরি আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমিও খুবই আনন্দিত হলাম। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
চিংড়ি মাছ দিয়ে কাঁঠালের বীজ ভর্তা, আমার ভীষণ ভালো লাগে। আমি এই কাঁঠালের সিজনে প্রায়ই এমন ভর্তা করে খেয়ে থাকি তবে এবছর খাওয়া হলো না। তবে আপনার এই চিংড়ি মাছ দিয়ে কাঁঠালের বীজ ভর্তা দেখে বেশ লোভ হচ্ছে। ভীষণ সুস্বাদু হয় এই ভর্তা খেতে। ধন্যবাদ।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
ভর্তা খাওয়ার মধ্যে একটি আলাদা ভালোলাগা কাজ করতে থাকে৷ আর গরম ভাতের সাথে এই ভর্তা রেসিপি যদি থাকে তখন তো একেবারে অসাধারণ একটা স্বাদ যেন চলে আসে৷ আর আজকে যেভাবে আপনি এত সুস্বাদু একটি ভর্তা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন এটি দেখে বেশ ভালোই লাগছে। এরকম রেসিপি আগে কখনো দেখা হয়নি৷ আপনার কাছ থেকে এই প্রথম দেখতে পেলাম এবং এর ডেকোরেশন দেখে মনে হচ্ছে যে এটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে৷
হ্যাঁ রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্ভব হলে এভাবে একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। ভালো লাগবে আপনার কাছে ধন্যবাদ আপনাকে।
ভর্তা খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আজকে আপনি ভিন্ন রকম ভর্তা রেসিপি করেছেন। চিংড়ি মাছ এবং কাঁঠালের বিচি ভর্তার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। আর এই ধরনের ভর্তা দিয়ে গরম ভাত এবং পান্তা ভাত খেতে বেশ মজা লাগে। মজার ভর্তা রেসিপি সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।