সবাইকে আমার নতুন একটি রেসিপি ভিডিওতে স্বাগতম। অনেকদিন পর নতুন একটি রেসিপি ভিডিও নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। ভিডিওগ্রাফি করতে আমার খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে রেসিপি ভিডিওগুলো। একটা সময় ছিল প্রতিনিয়ত রেসিপি ভিডিও করা হতো কিন্তু ইদানিং সেই আগ্রহটা অনেকটাই কমে গিয়েছে। বিশেষ করে বাবুর জন্য কারণ ও ভীষণ দুষ্টুমি করে আমি যখন রান্না করি। তাই যখন সময় পাই তখন শুধুমাত্র রেসিপির ফটোগ্রাফি গুলোই করে আপনাদের সাথে শেয়ার করা হয়। আর যখন বাবুকে ওর বাবা সামলায় তখনই ছোটখাটো এই ভিডিওগুলো করে রাখি।

যেমন এই রেসিপি ভিডিওটা অনেক দিনের আগের করা। রেসিপিটা মনে হয় আপনাদের সাথে শেয়ার করেছিলাম কিন্তু ভিডিওটা এডিট করা হচ্ছিল না আর আপনাদের সাথে শেয়ারও করা হচ্ছিল না। যেহেতু রমজান মাস চলছে ব্যস্ততায় দিন কাটে। বাসায় কিন্তু প্রতিদিনই অনেক পদের রান্না করা হয় কিন্তু ভিডিওগ্রাফি কিংবা ফটোগ্রাফি করার সময় একদমই পাচ্ছিনা। রোজা রেখে ওই ধৈর্য একদমই ভিতরে আসে না যে রান্না করতে করতে ভিডিওগ্রাফি কিংবা ফটোগ্রাফি করব। আমার মত এমনটা আপনাদের হয় কিনা জানাবেন।

কি নিয়ে পোস্ট লিখবো কিছুতেই বুঝে উঠতে পারছিলাম না। তাই চোখের সামনে এই ভিডিওটা পরলো এবং ভাবলাম এটা এডিট করে আপনাদের সাথে শেয়ার করি। লাউশাক আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। তবে মিষ্টি কুমড়ার শাক খেতে আরো বেশি ভালো লাগ। বিশেষ করে চিংড়ি মাছ দিয়ে কিংবা ইলিশ মাছ দিয়ে লাউ শাকের রেসিপি খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়। বাজার থেকে টাটকা কিছু মিষ্টি কুমড়া শাক কিনে এনেছিলাম আর বাসায় চিংড়ি মাছ ছিল সেটা দিয়ে রান্না করেছিলাম। খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছিল।

রেসিপি ভিডিও টি দেখতে নিচে ক্লিক করুন। 🙏