সবাইকে আমার নতুন একটি পোস্টে স্বাগতম। আজ আমি আপনাদের সাথে বেশ কয়েক প্রকার মজার মজার খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতিদিন আলাদা আলাদা বিষয় নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হওয়ার চেষ্টা করি। যেহেতু রমজান মাস চলছে তাই ব্যস্ততা একটু বেশিই। সারাদিন রোজা রাখার পর বিকেলে রান্না বান্না সেরে ইফতারের পর একদমই আর কোন কাজ করতে ইচ্ছে করে না সেটা হোক সংসারের কাজ কিংবা অন্য কিছু। এ যেমন সন্ধ্যা থেকে পোস্ট লিখব লিখব করছিলাম কিন্তু কখন যে ঘুমিয়ে গেছি বুঝতেই পারিনি।তাইতো এখন সেহরি খেতে উঠে লিখতে বসলাম।

খাবারগুলো আমার নিজের হাতেই তৈরি করা এবং এর কিছু কিছু রেসিপি আগেও শেয়ার করেছি। আশা করছি যারা ভোজন রসিক আছেন তাদের কাছে এই খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো ভালো লাগবে তো চলুন শুরু করা যাক।

ফটোগ্রাফি -১

প্রথমেই যে খাবারটি দেখতে পাচ্ছেন এটি হচ্ছে সবজি নুডলস। নুডলস পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল। ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের একটি খাবার এটি। আমি অবশ্য খুব বেশি পছন্দ করি না তবে বেশ কয়েক প্রকার সবজি এবং ডিম বা চিকেন দিয়ে রান্না করলে আমার কাছে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। তাছাড়া আমার ছেলে তো নুডলস খুবই পছন্দ করে। এটি মূলত ওর জন্যই বানিয়েছিলাম। ও আসলে এখনো সবজি খেতে চায় না তাই তখন আমি এভাবে সবজি দিয়ে ওকে নুডলস বানিয়ে দেই, ও খুব মজা করে খায়।

ফটোগ্রাফি -২

শীতকালে আমার খুব পছন্দের একটি খাবার হচ্ছে বাঁধাকপির পাকোড়া বা বড়া। এটি হচ্ছে বাঁধাকপি এবং বেসন দিয়ে তৈরি করা পাকোড়া। আমার এত পছন্দ যে আমি শীতকালে মাঝেমধ্যে এটি তৈরি করি। বাসার অন্যান্য সদস্যরাও খেতে ভীষণ পছন্দ করে। যদিও শীতকাল শেষ হয়ে গেছে তারপরও এখনো বাজারে বাঁধাকপি পাওয়া যায়।আপনারা চাইলেই তৈরি করে ফেলতে পারেন এই মজাদার বাঁধাকপির পাকোড়া বা বড়া।

ফটোগ্রাফি -৩

এবার যে খাবারটি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি এটি হচ্ছে চিকেন চাপ। চিকেনের আইটেম আমার ছেলের খুব পছন্দের। তবে ও এভাবে চিকেন ফ্রাই বা চিকেন চাপ খেতে ভীষণ পছন্দ করে। ওর জন্য আমি ফ্রিজে সবসময় কিছু চিকেন আলাদা করে রেখে দেই এবং সন্ধ্যায় ওকে এভাবে মজার মজার খাবার বানিয়ে দেই। আপনাদের বাসায় এরকম চিকেন পাগল বাচ্চা আছে কিনা জানাবেন।

ফটোগ্রাফি -৪

এগুলো হচ্ছে রঙিন পাপড়। এই পাপড় গুলো তেলে ভেজে তারপর এভাবে চিনি দিয়ে খেতে আমার ভীষণ পছন্দ। আপনারা কে কে আমার মতো এভাবে পাপড় চিনি দিয়ে খেতে পছন্দ করেন অবশ্যই জানাবেন।

ফটোগ্রাফি -৫

ইফতারে আমার সবচেয়ে পছন্দের একটি খাবার হচ্ছে পান্তা ভাত। আমি মাঝেমধ্যে ইফতারে পান্তা ভাত খেয়ে থাকি। ইফতারে এই এক প্লেট পান্তা ভাত যেন আমার প্রান ফিরিয়ে দেয়। গত দুইদিন আগে ইফতারে আমি এই পান্তা ভাত খেয়েছিলাম।তারই একটা ফটোগ্রাফি করে রেখেছিলাম যাতে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।

তো এই ছিলো আমার আজকের কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি। আশা করছি খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভাল থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।