পটল তেমন একটা খাওয়া হতো না। তবে পটল ভাজি খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি যে এত সুন্দর করে কচি পটলের ভর্তা তৈরি করেছেন দেখেই তো লোভ লেগে গেল আপু। আসলে এই সময়টায় ভর্তা দিয়ে যদি গরম ভাত খাওয়া যায় তাহলে মন পেট দুটোই ভরপুর হয়ে যাবে। তবে পটলের এত রকমের রেসিপি কখনো খাইনি। পটল দিয়ে অবশ্য একবার মিষ্টির মত রেসিপি তৈরি করেছিলাম।
ঠিক বলেছেন আপু গরম ভাতের সাথে এরকম লোভনীয় ভর্তা খেতে পারলে মনো প্রাণ দুটোই ভরপুর হয়ে যায়। পটলের মিষ্টির মত করে রেসিপি করেছিলেন জেনে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
জি আপু অনেক আগে করেছিলাম।