"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫৭৪ [ তারিখ : ১৬ - ০২ - ২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @isratmim
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
নাম: ইসরাত জাহান মিম। বর্তমানে অনার্স প্রথম বর্ষে পড়াশোনা করছেন। গ্রামের বাড়ি নোয়াখালীতে কিন্তু বাবার ব্যবসার কারণে বর্তমানে তিনি অবস্থান করছেন গাজীপুরে। স্টিমিট প্ল্যাটফর্মের "আমার বাংলা ব্লগ" পরিবারের একজন সদস্য হওয়ায় তিনি অনেক উৎসাহিত ও আনন্দিত। বই পড়তে তিনি পছন্দ করেন, সেই সাথে নতুন নতুন ফটোগ্রাফি করতে ও ইউনিক রেসিপি এবং নতুন নতুন ইউনিক ডাই তৈরি করতে বেশ পছন্দ করেন। তবে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে বিভিন্ন নতুন নতুন জায়গায় ঘুরে বেড়াতে ও প্রকৃতির কাছাকাছি থেকে প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্য অবলোকন করতে। তিনি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মে যাত্রা শুরু করেন ২০২০ সালের ১৭ই ডিসেম্বর।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
ঘরোয়া উপায়ে পারফেক্ট টমেটোর সস তৈরি by @isratmim ( date 15.02 .2025 )
আজকে তিনটি পোস্ট আমার কাছে খুবই পছন্দ হয়েছিল। তবে এই পোস্টটাই সবশেষে পছন্দের লিস্ট এর উপরে রাখলাম এর কারণ হলো এটা এমন একটা রেসিপি যা প্রতিটি ঘরে ঘরে শিখে রাখা প্রয়োজন। প্রতিনিয়ত বাইরের ভাজাপোড়ার সাথে আমরা সবাই কমবেশি সস খেতে পছন্দ করি। খাবারের স্বাদ যেন মুহূর্তেই বেড়ে যায়।
সমস্যা হল বাইরে যে সস পাওয়া যায় সেগুলো প্রচন্ড মাত্রার অস্বাস্থ্যকর। ফুচকা, সিঙ্গারা, সামুচা এগুলোর সাথে দোকানদাররা যে সস দেয় সেগুলো খেলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে। এজন্যই এই রেসিপিটির প্রয়োজনীয়তা আমার কাছে অনেক বেশি মনে হয়েছে। এখানে ঘরোয়া পদ্ধতিতে কিভাবে রেসিপিটি তৈরি করতে হবে তা সম্পূর্ণ পোস্টের মধ্যে ভালোভাবে বর্ণনা করে দেয়া হয়েছে।
সস খাওয়ার প্রয়োজন হলে এরকম ফ্রেশ টমেটো দিয়ে নিজের বাড়িতে তৈরি করে রাখাই শ্রেয়। সার্বিক দিক বিবেচনা করে এই পোস্টটিকেই আজকের ফিচার পোস্ট করা হলো। যারা টমেটো সস তৈরি করতে পারেন না তারা এখান থেকে শিখে নিতে পারেন। ধন্যবাদ সকলকে।
সন্ধ্যায় মুখরোচক খাবার গুলোর সাথে সস প্রতিনিয়ত দরকার হয়। তাই ভাবলাম নিজেই টমেটো সস তৈরি করে ফেলি। রেসিপি টা আসলেই পারফেক্ট হয়েছে। আর সারা বছর রেখে খাওয়া যাবে। আমার আজকের পোস্ট টি ফিচারড করা হয়েছে দেখে সত্যিই ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্ট দেখে অনেক ভালো লাগলো। টমেটো সস রেসিপি দারুন হয়েছে। মনে হচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল। মিম আপুকে অভিনন্দন জানাচ্ছি।
ফিচার্ড আর্টিকেলে লোভনীয় একটি রেসিপি পোস্ট দেখে অনেক ভালো লাগলো।টমেটো সস রেসিপিটি দেখেই অনেক লোভনীয় লাগছে। ঘরের যে কোন তৈরি রেসিপি নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যসম্মত এবং মজাদার। অনেক ধন্যবাদ পোস্টটি ফিচার্ড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য।
সময়োপযোগী একটি পোস্ট ফিচার্ড আর্টিকেলে দেখতে পেলাম। আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল এ @isratmim আপুকে দেখে খুব ভালো লাগলো।এই উদ্যোগটি আসলেই অনেক ভালো একটি উদ্যোগ যার মাধ্যমে কোয়ালিটি পোস্ট সাপোর্ট পায় ধন্যবাদ।
দারুন একটি পোস্ট আজকের ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচিত হয়েছে দেখে খুব খুশি হলাম। আপুর পোস্ট যখন দেখেছিলাম তখনই ভেবে রেখেছিলাম এটা হয়তো ফিচারড হিসেবে মনোনীত হবে। আপু বাসায় একেবারে পারফেক্ট ভাবে সস তৈরি করেছে। সত্যিই প্রশংসনীয়। মিম আপুকে অনেক অনেক অভিনন্দন।