"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #১৪৫ [তারিখ : ০১-১২-২০২৩]

Todys_Featured_Articles_2.png

Banner Credit @alsarzilsiam


বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।


"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।


"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @oisheee


অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

অথরের নাম: নীলিমা আক্তার ঐশী। জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। তিনি অনার্স ৪র্থ বর্ষের ম্যানেজমেন্ট বিভাগের ছাত্রী। আর্ট করা, ঘুরতে যাওয়া এবং রান্না তার খুবই প্রিয়। প্রিয়জনদের পছন্দের খাবার রান্না করে খাওয়াতে এবং তাদের প্রশংসা শুনতে ওনার খুবই ভালো লাগে। নতুন নতুন রেসিপি শেখার তার খুব আগ্রহ রয়েছে। তিনি ২০২৩ সালের জুন মাসে স্টিমিটে জয়েন হয়েছে। তিনি এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হওয়ার পরপরই বিভিন্ন ধরনের রেসিপি এবং চমৎকার চমৎকার ড্রয়িং এছাড়াও ক্রিয়েটিভ অনেক ধরনের ব্লগ লিখে আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিকে সমৃদ্ধ করে যাচ্ছেন।


এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

mamiii.png


"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :


mamiii.png

মহিষের মাংস ভুনা রেসিপি। by @oisheee (date 01.12.2023 )

প্রতিদিনের মতো আজ আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হলাম। আজ আমি আপনাদের সাথে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করব। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি করে রেসিপি পোস্ট আপনাদের সাথে শেয়ার করতে। কিন্তু কয়েকদিন যাবত একটু অসুস্থ থাকায় রান্নাবান্না করা হয় না আর রান্না করলেও সেটা ধাপে ধাপে ছবি তুলতে খুবই আলসেমি লাগে। আজ যে রেসিপিটা আপনাদের সাথে শেয়ার করব সেটা হল মহিষের মাংস ভুনার রেসিপি। মহিষের মাংস ভুনার রেসিপিটি অনেকদিন আগে করা হয়েছিল। তাই ভাবলাম আজ এই রেসিপিটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি। মহিষের মাংস এভাবে ভুনা করার রেসিপি আমি আমার শাশুড়ি আম্মা থেকে শিখেছি। এভাবে মহিষের মাংস ভুনা করলে অনেক মজা লাগে খেতে । এমনিতেও মহিষের মাংস খেতে আমি খুবই পছন্দ করি। শীতকাল আসলেই প্রচুর পরিমাণে মহিষের মাংস খাওয়া হয়। তাহলে চলুন কিভাবে আমি এই মহিষের মাংসের ভুনার রেসিপিটি তৈরি করেছি সেটা আপনাদের সাথে ধাপে ধাপে শেয়ার করি।...


আজকের ফিচার্ড আর্টিকেলে যে অথরের পোস্ট স্থান পেয়েছেন তিনি বিভিন্ন ধরনের ক্রিয়েটিভিটি এবং বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আমাদের এই কমিউনিটিকে সমৃদ্ধ করে যাচ্ছেন। ঠিক তেমনি একটি রেসিপি পোস্ট তিনি আজ করেছেন যা আমার কাছে অনেকটাই ভালো লেগেছে। তার উপস্থাপনার ধরন এবং রেসিপি প্রত্যেকটি ধাপের সঠিক বিবরণ আমাকে আকৃষ্ট করেছে। সাধারণত শীত আসলেই মহিষের মাংসের চাহিদা অনেকটা বেড়ে যায় কারণ শীতের সময় এই মাংসের স্বাদ আরো বহু গুণে বৃদ্ধি পেয়ে যায়। এটা অনেকেই মনে করেন তবে এই এমন ধারণা আমিও রাখি।

তবে মজার বিষয় হলো তিনি এই মহিষের মাংস ভুনার রেসিপিটি তার শাশুড়ি আম্মার কাছ থেকে শিখেছেন, তাই এই রেসিপিটা ওনার কাছে অনেকটাই স্পেশাল ছিল। এছাড়াও ঐশী আপু প্রতিনিয়ত আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে বিভিন্ন ধরনের ক্রিয়েটিভ পোস্ট করে যাচ্ছেন। বিভিন্ন কাগজ দিয়ে বিভিন্ন জিনিসপত্র তৈরি করেন। এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের ফটোগ্রাফি পোস্ট করেন। তবে তিনি সব থেকে বেশি রেসিপি পোস্ট করেন। তার রান্নাবান্নার ধরনটাও অনেকটাই ভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে এবং তার পোস্ট পড়েই জানতে পেরেছি তার রান্না অনেক সুস্বাদু হয়। আমরা আশাবাদ ব্যক্ত করি, তিনি যেন এভাবেই আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিকে সমৃদ্ধ করে জান। ধন্যবাদ।


asfsdfsdfdsf.jpeg

dfsdgdgdsfsgfh.jpeg

ছবিটি @oisheee আপুর পোস্ট থেকে নেয়া হয়েছে।

ধন্যবাদ সবাইকে।

Sort:  
 2 years ago 

ঐশি আপু আমার কাছে একজন ক্রেয়েটিভ ব্লগার। তার প্রতিটি পোস্ট আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আর ঐশি আপুর পোস্ট আজকের ফিচারড আর্টিকেলে দেখতে পেয়ে বেশ ভালো লাগছে। ধন্যবাদ আমাদের সম্মানিত দাদা কে। শুভ কামনা ঐশি আপুর জন্য।

 2 years ago 

আজকের ফিচারড আর্টিকেলে ঐশী আপুর রেসিপি পোস্ট মনোনীত করা হয়েছে দেখে খুব ভালো লাগলো। ঐশী আপুর বেশ চমৎকার আর্ট এবং রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করে থাকে। আজকের রেসিপি দুর্দান্ত হয়েছে। মহিষের মাংস ভুনা খেতে সত্যি বেশি দারুন। তার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। ‌ রেসিপি উপস্থাপন সত্যিই বেশ চমৎকার।

 2 years ago 

মহিষের মাংস ভুনা রেসিপি পোস্ট ফিচার হিসেবে মনোনীত করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। নিজের নাম ফিচার্ড আর্টিকেলে দেখতে পেলে সত্যিই খুব ভালো লাগে এবং কাজের প্রতি অনেক উৎসাহ বাড়ে।

 2 years ago 

ঐশী আপু একজন ক্রিয়েটিভ মানুষ। বরাবরই তিনি ক্রিয়েটিভ কিছু শেয়ার করে থাকেন। মহিষের গোশত রান্নার রেসিপিটি দেখেছি, ভালো ছিল। ধন্যবাদ পোস্টটি ফিচারড আর্টিকেল সিলেক্ট করার জন্য

 2 years ago 

ঐশী আপু আমার বাংলা ব্লগের একজন ভালো
ইউজার। ঐশী আপুর পোস্ট গুলো অনেক চমৎকার হয়।আপুর আর্ট গুলো এক কথায় অসাধারণ তেমনি তার রেসিপি পোস্টগুলো ও
বেশ দারুণ। ঐশী আপুর রেসিপি পোস্টটি ফিচার্ড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

 2 years ago 

আজকের এই ফিচারড আর্টিকেল পোস্টে ঐশী আপুর নামটা দেখে আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। ঐশী আপু সবসময় ক্রিয়েটিভ পোস্ট গুলো করে থাকে। ওনার করা মহিষের মাংস ভুনা রেসিপিটা আমি দেখেছিলাম। এই রেসিপিটা কিন্তু সত্যি অনেক লোভনীয় ছিল। ওনার এই পোস্টটাকে ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে বাছাই করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।