"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫৩৬ [তারিখ : ০৪-০১-২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার -@selina75
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
লেখিকা: সেলিনা আখতার শেলী জাতীয়তা: বাংলাদেশী। বর্তমানে গৃহিনী। জন্ম এবং বেড়ে ওঠা চট্টগ্রাম শহরে। তারপর চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে দর্শনশাস্ত্রে অনার্স-মাস্টার্স। উনি দীর্ঘ দিন ধরেই সুবিধা বঞ্চিত শিশুদের অধিকার রক্ষায় বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থায় কাজ করছেন। বর্তমানে ঢাকায় থাকেন। শখ হলো ঘুরে বেড়ানো, বই পড়া, অজানাকে জানা, নিত্য নতুন রান্না ও বিভিন্ন ধরণের হাতের কাজ করা। দেশাত্ববোধ, দেশীয় শিল্প, সাহিত্য ও সংস্কৃতি তার অন্যতম ভালো লাগা।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
ফুলকপির স্বাদে ঝাল পুলি পিঠা। by @selina75 (তারিখ 03.01.2025 )
শীত মানেই নানা ধরনের পিঠে। আর পিঠে পুলি বেশিরভাগ সময়ই মিষ্টি দিয়ে বানানো হয়। যখন বাড়িতে মা পিঠে পুলি বানায় সেই সময়ে ক'দিন ধরে মিষ্টি খেয়ে খেয়ে বারবার মনে হয় অল্প কিছুটা ঝাল হলে মন্দ হয় না। তাই বলে আমি যে মিষ্টি পিঠে পছন্দ করি না তা কিন্তু নয়, পিঠে জিনিস গুলোই খুব সুস্বাদু হয়। তবে যেমন টানা ঝাল খাবার খেলে কিছু মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হয়, তেমনি টানা মিষ্টি খেলেও হালকা ঝাল খেলে তবেই মুখে স্বাদ ফেরে। আজকে পিঠের এক ঝাল রেসিপি দেখে সেটাকেই ফিচার্ড হিসেবে বেছে নিয়েছি, বেস্ট অফ বোথ ওয়ার্ল্ড 😉। শীতে সবাই বাড়িতে চাইলে বানিয়ে ফেলতে পারবো।
আমার বাংলা ব্লগ স্ক্রল করতে করতে @selina75 এর পোস্টটা আমার নজরে এলো। এবং সবচাইতে যেটা ভালো লেগেছে সেটা হলো উনি, রেসিপির মধ্যে জানিয়েছেন যে এটি মোটেও স্বাস্থ্যকর রেসিপি নয় 🤪। স্বাস্থ্যকর না হলেও স্বাদ দুর্দান্ত হবে সেটা বলাই বাহুল্য। অপেক্ষা কিসের? বানিয়ে ফেলুন। চট জলদি।
আজকের ফিচার্ড আর্টিকেলে সেলিনা আপুর চমৎকার একটি রেসিপি নির্বাচন করা হয়েছে দেখে খুবই ভালো লাগলো।।ছোটবেলা থেকে পুলি পিঠা খেতে আমি ভীষণ পছন্দ করি, কিন্তু ফুলকপি দিয়ে এই প্রথম পলি পিঠা রেসিপি দেখলাম।রেসিপিটা আমার কাছে খুবই ইউনিক লেগেছে। আপুর জন্য অনেক অনেক শুভকামনা।
বাসায় বানানো যে কোনো রেসিপিই বাহিরের যে কোনো রেসিপির থেকে বহুগুণে স্বাস্থ্যকর! আর ভাজাপোড়া বলুন, কিংবা নতুন স্বাদের কিছু- দেখলে তো খাওয়ার জন্য মন চাইবেই! আজকের ফিচার্ড আর্টিকেল এ সেলিনা আপুর মজাদার ইউনিক একটি রেসিপি নির্বাচিত হয়েছে দেখে ভীষণ ভালো লাগলো। আপুকে অভিনন্দন 😍
খুবই আনন্দিত। আর যখন দেখি নিজের কোন কাজের স্বীকৃতি দেয়া হয়েছে , তখন সেই আনন্দ বহুগুন বেড়ে যায়।আজও যখন দেখলাম আমার পোস্টটি ফিচার্ড আর্টিকেল হিসাবে নির্বাচিত করা হয়েছে তখন বেশ আনন্দিত হলাম। ধন্যবাদ আমার পোস্টটি ফিচার্ড আর্টিকেল হিসাবে নির্বাচিত করার জন্য।
আজকের এই ফিচার্ড আর্টিকেলে অনেক মজাদার একটা রেসিপি পোস্ট দেখলাম। এই পোস্টটা ফিচারড হিসেবে মনোনীত করা হয়েছে দেখে অনেক ভালো লাগলো। এটা কিন্তু বিকেলের নাস্তা হিসেবে একেবারে পারফেক্ট। সেলিনা আপু অনেক মজাদার ভাবে এটা তৈরি করেছে। এই পোস্ট ফিচারড হিসেবে মনোনীত করার জন্য ধন্যবাদ।
ফিচারড আর্টিকেলে সেলিনা আপুর নামটি দেখে অনেক ভালো লাগলো। বেশ লোভণীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি দেখেই খুব সুস্বাদু ও ইউনিক মনে হয়েছে। ধন্যবাদ পোস্টটি ফিচারড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য।
আহা, দারুণ একটি পোস্ট ফিচার হল। লোভনীয় খাবার৷ শীতকালে তেলেভাজা খেতে ভালোই লাগে। সে পিঠেই হোক আর চপ। আপর রেসিপি দেখেই তো মনে হচ্ছে আগে গিয়ে বানাই।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্ট দারুণ হয়েছে। ঝাল ঝাল পিঠা খেতে সত্যি অনেক ভালো লাগে। আর এরকম সবজি দিয়ে কখনো পিঠা তৈরি করে খাওয়া হয়নি। অনেক ভালো লাগলো এই রেসিপি দেখে।
এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো বিকেল বেলায় খেতে খুবই ভালো লাগে। মজাদার রেসিপি টা দেখে তো লোভ সামলানো যাচ্ছে না। মজাদার রেসিপি পোষ্টটি আজকের ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে মনোনীত করা হয়েছে, এটা দেখে আমার কাছে তো অনেক ভালো লেগেছে।