녹두전

녹두전은 손이 많이 가서 꼭 해야 하는 날만 하게 되지요
녹두를 정리 해보니 22년산도 남아 있네요
얼마만큼 해야하나 전혀 감이 없는데
850g 물에 담궜어요

물에 담그고 나서야 후회를 ~
녹두를 타야 했는데 껍질을 어찌 벗기나요 ㅠㅠ
명절 지나고 녹두를 모두 모아 방앗간 다녀와야 겠네요 ㅠㅠ

하룻밤 지나 손으포 비벼 껍질을 깠어요
일을 만들어 했다고 해야지요 ㅠㅠ
새벽 2시까지 주물렀어요
쌀가루,부침가루조금 추가하고 김치,숙주,고사리 를 넣어섞어서 주면 며눌이 부치고요

장장 3시간 ~
예쁘게 잘 부쳤네요
3월초가 예정일인 울 며느리 허리가 얼마나 아팠을까요 ㅠㅠ

동서와 시엄니가 오후에만 오셨어도 랑이와 부쳤을건데 ~

어쨌거나 오전에 명절 음식 준비가 끝나고 점심까지 맛나게 먹고 동서는 아침에 온다하고 갔네요

명절 전날 편안하게 졸고 있어요 ~