আমি আপনার শারীরিক অবস্থা সম্পর্কে অনেক আগে থেকেই অবগত রয়েছি। এই অবস্থায় খাবারের ক্ষেত্রে এইরকম একটা পরিস্থিতি তৈরি হয় যেটা আমার বোনের ক্ষেত্রে ও আমি দেখেছিলাম। কিন্তু সব দিক বিবেচনা করে খাবার তো খেতেই হবে।

কারণ আপনার সুস্বাস্থ্যের ওপর এখন অনেক কিছুই নির্ভর করছে আপু। সর্বোপরি ডাক্তারের কথা মতো নিজেকে পরিচালিত করতে হবে। বর্তমান খাবারের পুষ্টিগুণের যে অবস্থা তাতে ডাক্তারের পরামর্শের বাইরে চলা একদমই সঠিক হবে না।

বেগুন পুড়িয়ে ভর্তা আপনি যেভাবে করেছেন নিশ্চয়ই সুস্বাদুই হয়েছিল। এই পরিস্থিতিতে ও আপনার লেখা পরিদর্শনের সুযোগ পেয়ে সত্যিই অনেক ভালো লাগছে। যে কোনো মূল্যে নিজের দিকে আরো সচেতন থাকবেন আপু। আপনাকে সুস্থ্য থাকতেই হবে । ঈশ্বর আপনার সহায় হোন। অনেক অনেক ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটা রন্ধন প্রণালী আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য।