আইবুড়ো ভাতের আয়োজন (Arrangement for the beautiful would be Bride)

নমস্কার বন্ধুরা। আশা করছি আপনারা সকলেই ভালো আছেন, সুস্থ আছেন। আমিও খুব ভালো আছি। সকলের সুস্থতা কামনা করে আমি আমার আজকের ব্লগটি শুরু করছি। আশা করছি আপনাদের সকলের ভালো লাগবে। প্রতিদিন নতুন নতুন গল্প আপনাদের সাথে শেয়ার করে আমারও বেশ ভালো লাগে।

দুদিন আগের একটি পোস্টে আমি জানিয়েছিলাম আমাদের একটি বান্ধবীদের গ্রুপ রয়েছে। সেই গ্রুপের যে কারোর বিয়ে ঠিক হলে আমরা সবাই মিলে তাকে আইবুড়ো ভাত খাওয়ায়। আগামী ২৭শে নভেম্বর আমাদের এক বান্ধবীর বিয়ে। সেই উপলক্ষে আমরা তাকে আইবুড়ো ভাত খাওয়ার আমন্ত্রণ জানিয়ে এসেছিলাম। গত রবিবার ছিল সেই দিন, যেদিন আমরা তাকে আইবুড়ো ভাত খাইয়েছিলাম।

লিংক

আমাদের ডেস্টিনেশন ছিল আমাদের এখানকার একটি নামকরা রেস্টুরেন্ট 'মাদার্স হাট' -এ। তাই পরিকল্পনা অনুযায়ী আমরা সকলেই ১২.৩০ এর মধ্যে বাসস্ট্যান্ড -এ দেখা করি। তারপর সেখান থেকে দুটি টোটো ভাড়া করে পৌঁছে যাই আমাদের গন্তব্যস্থলে। আর আমরা একজোট হওয়া মানেই একটা হৈ-হুল্লোরের সিচুয়েশন তো চলেই আসে। তাই যাত্রা পথ থেকেই আমাদের হুল্লোড় শুরু হয়ে গিয়েছিল।

তবে গন্তব্যস্থলে পৌঁছে আমাদের পড়তে হলো আরেক সমস্যায়। গিয়ে দেখি সেখানে ভিতরে সিট ফাঁকা নেই। প্রথমে বাইরে নাম এন্ট্রি করাতে হচ্ছিল এবং ওনারা একটি টোকেন আমাদের হাতে দিয়েছিলেন। তারপর ওয়েট করতে হচ্ছিল যতক্ষণ না টোকেনের নাম্বার ওনারা অ্যানাউন্স করছেন।

তাই প্রথমেই আমরা নাম এন্ট্রি করিয়ে যে সময়টুকু আমাদের হাতে ছিল আমরা অনেক অনেক ফটো তুলে নিয়েছিলাম। আমারা ছিলাম মোট ছয় জন বান্ধবী। আর আমাদের সাথে একটা বান্ধবীর মা -ও গিয়েছিল। তাতে আমাদের সুবিধাই হয়েছিল, ওই কাকিমা আমাদের ছয়জনের অনেক ফটো তুলে দিয়েছিল।

এরপর কিছু সময়ের মধ্যেই আমাদের টোকেন নাম্বার ঘোষণা করা হয়। আমরা ভিতরে যাই। ওখানকার স্টাফ আমাদের একটা সিট দেখিয়ে দেয়। আমরা সেখানে গিয়ে বসি। সবচেয়ে মজার বিষয় হল এর আগের বছরও একটা বান্ধবীর আইবুড়ো ভাত আমরা খাইয়ে ছিলাম। আগের বছরও ঠিক যেখানে সিট পেয়েছিলাম এই বছরও একই সিট পেয়েছি।

এরপর আমরা সবাই ঠিক করে নিয়েছিলাম কে কি খাব। এবং হবু কনের জন্য কি অর্ডার দেবো। পরিকল্পনা অনুযায়ী আমরা অর্ডার দিয়ে দিয়েছিলাম। এরপর আমরা কিছু ফটো তুলেছিলাম এবং আড্ডা দিয়েছিলাম।

কিছু সময়ের মধ্যেই আমাদের সমস্ত খাবার টেবিলে চলে এসেছিল। আমরা একে একে সব খাবার গুলো সাজিয়ে নিয়েছিলাম। কিন্তু দুঃখের বিষয় হল--- আসার পথে আমরা কোথাও গাঁদা ফুলের দেখা পাইনি। শীতের শুরু যেহেতু তাই এখনো সেভাবে বাজারে গাঁদা ফুল ওঠেনি। যাইহোক এইটুকু দুঃখ কে সাইডে রেখে আমরা খাবারগুলো সাজিয়ে নিয়েছিলাম।

এরপর একে একে আমরা পাঁচ বান্ধবী আমাদের হবু কনে কে খাইয়ে দিয়েছিলাম। কনে আমাদের খুব ব্যস্ত মানুষ। আজকের দিনের কাজের জায়গা থেকে ছুটি পায়নি। তাই যতটা আনন্দ করতে পারত, মনের দিক থেকে ততটা স্বস্তি পাচ্ছিল না।

আমরা অনেক কিছুই অর্ডার করেছিলাম। প্রথমেই স্টার্টারে ছিল স্প্রিং চিকেন রোল। ভালোভাবে ছবি তোলা হয়নি। সাত জনের জন্য দুই প্লেট অর্ডার করা হয়েছিল। এত হৈ-হুল্লুরের এর মধ্যে ছবি তোলার কথা আর মনে ছিল না। কোনো রকম একটা ছবি খুঁজে পেয়েছি।

আমরা কনের জন্য নিয়েছিলাম একটা থালি, যার মধ্যে অনেক আইটেম ছিল--- ভাত ,ডাল, চচ্চড়ি, ঝুড়ো আলু ভাজা, চিকেন, পনির ,পটল চিংড়ি,চাটনি, পাপড় ,মিষ্টি,সন্দেশ, আম দই আরও বেশ কিছু আইটেম ।

আর অন্যদিকে প্রত্যেকে নিজেদের পছন্দমত ডিস অর্ডার করেছিলাম। যেহেতু দুপুর টাইমে গিয়েছিলাম তাই আমি নিজের জন্য বাসন্তী পোলাও ও মাটন এর একটি কম্বো অর্ডার করেছিলাম।

যদিও প্রত্যেকে আলাদা আলাদা জিনিস অর্ডার করেছিলাম তবুও আমরা সবাই শেয়ার করে খেয়েছিলাম। তাই টেবিলের সব খাবারই আমরা প্রত্যেকেই টেস্ট করেছি বলা যায়।

লিংক

যাইহোক, খাবার খেয়ে খাবার, বিল মিটিয়ে আমরা ভিতরে আরো বেশ কিছু ছবি তুলে নিয়েছিলাম। তার সাথে কিছু রিলিস বানিয়ে নিয়েছিলাম।তারপর আবার একসাথে মজা করতে করতে বাড়ি ফিরে এসেছিলাম।

লিংক

আজ এই ছিল আমার গল্প। আপনাদের সকলের কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আগামীকাল আবার অন্য কোন নতুন গল্প নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হব। সকলে সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন।