The Diary Game III - 22/02/2025 - Almuerzo y algo más

Hola querido Thediarygame, el sabado prometía ser un dia lluvioso, desde que nos levantamos, la lluvia se sentia a través de la ventana. Iris decidió levantarse a las 7 de la mañana, yo quería dormir más, pero, ya sabes, si ella se levanta, me mira, me pisa las piernas, se asoma por la ventana, toma agua y hace un montón de cosas más para llamar la atención y que yo me sienta obligada a levantarme. Pues lo logró, a las 7 estaba levantada, sirviendo su comida y haciendo mi café. Mi mami también se levantó temprano, hoy tenía su última terapia física y estaba contenta con ellas, porque se la enviaron para si dolor de espalda, sin embargo, a raíz del uso de su plantilla de 8 cm, tras descubrir que tiene una pierna más larga que la otra, su dolor de espalda mejoró un 90%. Así que su terapeuta le está haciendo terapias para su rodilla, que le está doliendo mucho y la cual le operaron hace varios años.

Mientras mi mami se fue a su terapia yo me alisté para salir, me coloqué una chaqueta gruesa y unas botas de lluvia, de esas plásticas que usan los obreros, solo que las mías son moradas. Iris no habia podido salir, por la lluvia, pero como no paraba ni mermaba, salimos así, con su impermeable amarillo y fuimos hasta el parque del conjunto residencial para que hiciera sus necesidades. Es bueno tener este lugar en donde vivo, porque puede uno salir con la pinta que sea y nadie te mira raro ja, ja.

Al regresar, me bañé y alisté, porque apenas el clima lo permitiera, saldriamos a dar una vuelta corta con Iris.

Cuando mi mami llegó de su última terapia, la lluvia continuaba, en menor proporción, y en el momento que se volvió casi imperceptible, salimos con Iris a dar un paseo que no pasó más de 20 minutos, porque de nuevo empezó a llover con fuerza.

En casa, nos pusimos ya hacer cosas varias, porque siempre hay cosas por hacer, en mi caso, tenía unos brownies hechos ayer, pero que quería dividir o porcionar. El otro día vi que los parten con cuchillo o con molde, un molde cuadrado, pero yo no tengo de estos, sin embargo tengo un molde en forma de regalo, de los de galletas, es lo más parecido a un cuadrado je je. Empecé a cortar los brownies, como estos son melcochudos, la masa no se desborona y resulta fácil sacarlos del cortador. Lo que no me gusta de este molde, es que se desperdician los bordes, que además habían quedado bastante irregulares.

Lo que hice fue tomar todos esos bordes deformes que sobraron y los guarde, para comer después del almuerzo, aunque tmvien pensé en bañarlos con chocolate, quedan buenísimos.

Los brownies cortados los cubrí con ganache de arequipe y quedó listo el postre para el almuerzo. Mientras yo me encargaba del dulde mi mami preparaba el ajiaco, así que peló diversos tipos de papa, las cortó y puso a cocinar, con diversos sazonadores y las guascas que son el sazonador estrella en este plato, porque sin guascas no hay ajiaco. A las 12 del día ya todo estaba listo, llegó mi hermano y su novia, almorzamos y disfritamos del almuerzo y una buena charla. A las dos de la tarde se fueron a cine, yo no quise ir, tenía algo de sueño y quería hacer la siesta, y eso hice, subí a descansar un rato.

Llegaron a las 4 de la tarde, afanados porque la mamá de Laura había quedado de ir a visitarlos a las 4:30 de la tarde. Mi mami, Iris y yo, habíamos hablado con mi hermano para acompañarlos hasta la casa, así Iris daría una vuelta, así lo hicimos, pero llegamos tarde. Laura estaba algo estresada por eso, su mamá llego puntual, no estaban, así que se fue. Por fortuna lograron comunicarse y la señora quedó en regresar, mientras tanto mi mami, Iris y yo regresamos a casa a tomar un buen café.

Eso sí, antes de entrar noté que las flores del jardín, van bien con el abrigo de Iris ja, ja, ella parecía una flor más con esos colores fuertes y llamativos. Tomé la foto y ahora sí fuimos por el café.

El resto de la tarde, vi televisión, organice el armario y ensayé unos stikers para los alfajores, porque quiero que vayan lo mejor presentados y con mi logo, que este resalté en el papel. Así termino este día, ya mañana te contaré como me fue con mi día de hornear y cubrir de chocolate los alfajores. Hasta mañana querido Thediarygame.