Cuando algo no sale como se espera / #receta-fallida

_{Masa madre con arroz}

Pues bien, la receta habla de una masa madre, esto fue la parte fácil, se muele el arroz , se mezcla un poco con agua y este proceso se repite por cinco días. Digo que es la parte fácil, porque las burbujas en la masa madre se ven, es como si esa masa respirara, uno se emociona y piensa "esto va a salir muy genial, seré la reina del pan de arroz".

Cinco dias después, seguí con los otros pasos y es aquí donde ya nada funcionó, porque en teoría , la masa debe duplicar su tamaño, pero eso no pasa. En este instante, quieres mantener el optimismo, piensas que quizás quedé pequeño, pero, que seguro algo buena saldrá, porque la masa madre tenía burbujas, sí, la masa madre respiraba, aquí nada puede fallar.

Va al horno, pero, empiezas a observar, que la masa se seca, se cuartea, no se pone dorada, no crece, no pasa nada de lo que le pasa a quién me enseñó a hacerlo a traves de un vídeo en YouTube.

_{Pan de arroz antes de hornear y después de hornear}

Es ahí donde se aguan mis ojos, me pongo triste, pero muy triste y digo "esta cosa se fregó " y debo resignarme a comer un pan seco, duro, escamoso, chicludo, blanco como una hoja de papel y con sabor a arepa muy tostada. Es decir, no sabe mal, pero no es el pan de arroz que imaginé. No crean que me rendí ante el primer fracaso, no, yo seguía creyendo que esto podía mejorar, tanto así, que lo he preparado 4 veces, obteniendo lo mismo, no hay mejora, tampoco empeora, todo ocurre de una manera tan igual, que ahora sí me atrevo a afirmar, que esa receta jamás va a funcionar.

Y claro, revisando el video de la receta, veo que el señor vende un curso, sí parceros, un curso para aprender a hacer panes libres de gluten. Entonces, ahora que analizo esto, si este señor vende el curso, ¿por que tendría que dar una receta en sus redes sociales?, claro que no, debe venderla.

_{Usa el tag #receta-fallida}

Esto no es la primera vez que me pasa, he tenido otras decepciones con recetas fallidas, pero este es mi trauma más reciente y quería compartir con ustedes mi experiencia y que me cuenten sus experiencias con recetas conseguidas a través de redes sociales, si les ha ido bien, o si han tenido anécdotas fallidas como la mía, usando el tag #receta-fallida para poder leerlos.

Me va a agradar mucho conocer sus experiencias y quizás hasta reirnos un rato de estas cosas, que a veces traen su lado cómico. No olviden usar imágenes propias o libres de derechos de autor, tampoco está permitido el uso de imagenes creadas por IA.

Por parte de la comunidad Colombia-Original, se estará apoyando desde la cuenta comunitaria y con votos booming, las mejores publicaciones durante la semana. Pueden invitar a otros usuarios y también compartir en sus redes sociales.

_{Créditos Margarita Palomino
Imágenes y fotografías tomadas por mi con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit}