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RE: SEC-S19 / W1 | Buenas prácticas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina

in Venezolanos Steem11 months ago
racias por publicar en #VenezolanosSteem
Amiga, has hecho una exposición muy didáctica sobre algunas normas de higiene que deben tener los cocineros, en el momento de preparar los alimentos.

Te cuento que mis cuchillos se parecen a mis quincenas: el filo les dura dos días, jajaja. Claro, los he comprado todos, en los abastos chinos, y cuando están en oferta, jajaja.

Me encantó leerte. Un abrazo y suerte.

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Jajaja, así pasa con algunos cuchillos, debes evitar pasarlos por agua caliente. Vale la pena invertir en uno bueno, estos que compré en Margarita cuando era viajera son como la película, chiquitos pero peligrosos jejeje

Gracias, un abrazo de vuelta.

Jajaja. Los cuchillos que tengo son malos. Cuido de no ponerlos ni cerca de la cocina, y siempre pierden el filo, jeje.