Pero hablando de cochino y arepa, hay unas arepitas maravillosas, las de chicharrón. Casualidad que vine a visitar a mi mamá y me recordó una grasa de cochino que tenía congelada en su nevera, y yo pues claro hice mi humilde chicharrón para unas arepitas.

Lo corté en trocitos, lo puse en un caldero y dejé que se fuera cocinando y friendo en su propia grasa, pero tú bien puedes comprarle chicharrón al señor del mercado.

Por aquí 140 bolívares (14,364 Steem) por 100 gramos. Lo trituras y obtienes lo necesario para agregarle a la masa de las arepas.

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¿Qué va a pasar? Que van a quedar deliciosas.

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Como puedes ver en el vídeo hice dos versiones, unas grandes asadas y unas pequeñas como para unos pasapalos porque en una fiesta, a falta de tequeños, buenas son arepitas de cualquier variedad.

La arepa de mi desayuno, asada, la rellené con un delicioso queso llanero rallado y no le puse mantequilla ni margarina.

Pesó 122 gramos, más o menos como la otra vez, con un diámetro de unos 10 centímetros. Es que cuando uno hace arepas habitualmente como que se le crea una medida automáticamente.

Las arepitas de pasapalos las hice fritas, que perfectamente se podrían comer solas, con una salsita o un queso fresco, pero yo las acompañé con un guiso de chicharrón con tomate, cebolla, sal y pimienta ¡Humm!

Esta se salvó del desayuno y justo a tiempo me acordé del cartelito para la foto

Quiero hacer la invitación a unos buenos amigos steemians porque quiero saber cómo hacen sus arepas en el llano, al occidente y al oriente del país

@theatrorve, @marianri, @aplausos, @zory23, @luimer79

Contest: 4ta edición Así preparan la arepa en... | 50 puntos SBI a repartir

Organizado por @joslud

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Todas las imágenes y videos son de mi autoría, captadas con un teléfono celular Tecno Spark exclusivamente para esta publicación

Autorizo a @joslud para que utilice el vídeo y dos imágenes para el mapa de la comunidad en Google My Maps

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