SLC23-W3 | Aprendamos sobre etiquetas nutricionales
 |
|---|
¿Alguna vez fue de tu interés revisar las etiquetas o ingredientes de los productos comprados? ¿Conocías su importancia o sabías interpretarlas? Explique su respuesta. |
|---|
Para ser sinceros No, No y No osea No tenía interés alguno en las etiquetas de los productos, No conocía su importancia, y No sabía ( Y aun siento que no sé) Interpretarlas. Y es que yo jamás había hecho comprar de comida, las compras siempre las hacen mis papás así que jamás me intereses por ver la etiqueta de los productos, y lo que compraba yo era todo lo no saludable y obvio que menos que menos iba a estar pendiente de eso de las etiquetas y su aporte nutricional.
El saber interpretarlas mucho menos porque para mí eran letras, numeros, ingredientes y todo lo demás, era solo eso, letra porque para mí lo más importante era lo que me iba a comer. ( Sin determinar el daño que me hace a nuestra salud )
Claro que ahora la cosa es diferente, desde que empecé a prestarle atención a mi cuerpo he cambiado la forma de ver los productos y por supuesto que ahora sí trato de ver la tabla nutricional de cada una de las cosas que compró y además los ingredientes que posee cada uno. ( porque ahora sí entiendo la importancia que tiene para mí, para mí cuerpo y sobre todo para mí salud. )
Comparta 2 imágenes donde podamos observar un producto procesado y uno ultra-procesado y explica el por qué los clasificas de esa forma. |
|---|
Producto Ultra-Procesado:
Cómo ya sabemos los Productos "ultraprocesado" son los alimentos que han sido sometidos a múltiples procesos industriales y que contienen ingredientes que no se encuentran en los alimentos frescos".
En este caso he seleccionado unos Doritos, alimento ultra procesado que solía consumir muchísimo.
Porque lo colocó en la lista de los Ultraprocesado?
Porque en primer lugar contienen muchos ingredientes que no son para nada frescos ni saludables, así como potenciadores de sabor que son sustancias muy dañinas, aparte de la gran cantidad de saborizantes y colorantes para darle color y sabor intenso, y por supuesto que su proceso de elaboración porque son tan intensos e industriales que transforman todos los aditivos agregados en un producto perfecto con sabor y textura definidos
Producto Procesado:
En este caso les traigo las sardinas enlatadas que son un producto que se consume mucho.
 |  |  |
| Sardinas en Lata | Sus Ingredientes | Tabla nutricional |
En este caso las sardinas son Procesadas porque su procesó para llegar a la lata solo consta de limpieza, cocción que muchas veces es al vapor o al vacío y luego son agregadas en la lata con aceite en algunos casos de soja, oliva o girasol.
Aunque se modifican las sardinas de su estado natural, no se le agregan aditivos, ni conservantes ni potenciadores de sabor, pero hablo de las sardinas en Aceite porque ahora hay sardinas con salsas raras que esas si pasan a ser Ultra procesadas.
Comparta imágenes de un producto SALUDABLE donde se evidencie de manera legible "sus ingredientes y tabla nutricional". Y realiza un pequeño análisis o interpretación de esa información (ingredientes y tabla) |
|---|
Para está elección decidí usar la Harina de Avena.
Analisis:
Este es un producto saludable, ya que aporta por cada 100grs de producto lo siguiente:
- Calorías 145
- Carbohidratos: 25,3g
- Proteínas: 6,1
- Grasas: 2,4g
-Fibra: 3.7g - Sodio y potasio muy bajos se miden en mg
Como pueden ver este producto es muy saludable y es el Sustituto prefecto de la harina comercial que hace tanto daño.
Es un producto muy versátil además, nos permite crear muchas preparaciones, la harina de avena es excelente para la energía, además es un alimento saciador que no contiene azúcares, ni colesterol es ideal para la buena digestión y es un aliado para el control de peso.
Comparta imágenes de un producto NO SALUDABLE donde se evidencie de manera legible "sus ingredientes y tabla nutricional". Y realiza un pequeño análisis o interpretación de esa información (ingredientes y tabla) |
|---|
Aquí elegí unos de los productos más adictivos y peligros de todos La Margarina un producto no recomendado.
Este es un mal que nos afecta a todos por igual porque hasta hace poco la consumía muchísimo, como podemos ver en su tabla nutricional que de nutricional no tiene nadaaaa, tiene demasiado porcentaje de grasas y además de eso un alto contenido de sodio porque tiene hasta un sello de advertencia.
Este producto contiene muchos aditivos y colorantes artificiales y hasta sabor artificial y lo más grave de todo es que contiene aceites vegetales que sabes son los responsables de muchas enfermedades crónicas.
Realiza un "SNACK" con el "PRODUCTO SALUDABLE DE LA TAREA 3" y explica el por qué para ti es una buena opción |
|---|
Yo elegí la harina de avena, y pensé en hacer una torta con harina de avena y cambur que mi mamá siempre prepara.
Ingredientes:
♦️ 2 Tazas de harina de avena
♦️ 2 Cambures
♦️ 4 Huevos
♦️ Pizca de canela y sal
♦️ 1/2 chucaradita de Polvo para honenar
♦️ 1 Scoop de proteína
♦️Avena en Hojuelas.
 |
|---|
Preparación:
Está torta es muy fácil porque solo hay que unir los ingredientes.
- Empezamos a triturar los Cambures, luego vamos a agregar los huevos y a mezclar muy bien.
 |  |  |
| Trituramos los Cambures | Agregamos los huevos | Mezclamos muy bien |
- Luego vamos a agregar la harina de avena, el scoop de proteína y le media cucharadita de polvo para hornear.
 |  |  |
| Agregamos la avena | El scoop de proteína | El polvo para hornear |
- Seguidamente vamos a mezclar todo muy bien, y vamos a llevar la mezcla a un molde.
( Cómo olvide colocar la canela en la mezcla, la uni con la avena en hojuelas, que vamos a usar para decorar)
 |  |  |
| Mezclar bien | Ponemos en un molde | Hojuelas con canela |
- Con las Hojuelas y la canela vamos a decorar la parte de arriba de la torta para darle un toque crocante con la hojuelas y el aroma de la canela. Y llevamos al horno.
En el Horno se tarda solo 25 minutos y queda perfecta.
 |
|---|
Es un snack saludable, muy fácil de hacer y además no ahorra tiempo ( porque es fácil y se hace bastante de una vez ) y dinero ( porque es muy económica)
Es muy rica y ha Sido mi salvación en los días donde la ansiedad por comer se activa y está es mi snack perfecto porque es rico y sin azúcar ni harinas industriales.
Espero se animen a preparar porque es muy sabrosa, nutritiva y el sustituto ideal de las meriendas llenas de dulce y otros aditivos nada saludables.
Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @pandora2010 @mariami @zulay7059 hasta la próxima!!!
Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: Este Soy Yo
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Ahora sí es verdad que te metiste con mi sentimiento, di la verdad que nombraste el Dorito porque te compraste uno para la merienda jejeje ¡Es broma! yo también he leído todo del Dorito por eso que no me dejan comerlo de cada rato, pero me encanta mucho.
Éxito en el concurso.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia