SLC23-W2 | Dietas, hábitos y sustitutos.

Saludos cordiales a todos

Iniciar una alimentación saludable es algo muy bueno y esencial para tener bienestar y disfrutar de un estado general saludable, por lo que las orientaciones dadas por nuestras instructoras @nahela y @franyeligonzalez, son de gran relevancia fundamentadas en sus experiencias, y que son de gran utilidad en mi caso me favorece para reorientar mis hábitos alimenticios para modificar el estilo en cuanto a la preparación saludable de los alimentos a la hora de elaborar mis comidas.

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_{Imagen diseñada en Canva}

¿Qué opinas acerca de la dieta 80/20?¿La aplicarías? Explique su respuesta.

Es una dieta muy interesante y propicia para realizarla, gracias a la gran flexibilidad y menos exigencias, si la comparamos con la diversidad de dietas existentes.

Este modelo de alimentación se ajusta a nuestro contexto real, debido a que no es tan rígida como los demás regímenes dietéticos que conozco porque mantiene un concepto un alimentación flexible, por cuanto es admisible el consumir una mayor proporción de alimentos considerados saludables durante toda la semana con un porcentaje de 80% por un lado y cada cierto tiempo consumir un 20% para disfrutar de lo que mas nos agrada degustar pero, eso si, con moderación.

Además, no se elimina ningún grupo de alimentos ni comprar ingredientes poco conocidos, ni tampoco elaborar recetas complicadas lo que facilita realizarla de manera fácil resultando en modificaciones sustanciales en nuestros hábitos alimenticios.

¿Alguna vez practicaste alguna de las dietas mencionadas en esta clase?¿como fue tu experiencia?

Si, He realizado dietas con reducción en la ingestas de carbohidratos y bajas en calorías.

Al inicio de comenzar con este régimen dietético, es un poco difícil, debido a la guerra mental, y los antojos de comer otras cosas que están fuera de la lista de alimentos estipulados en el régimen rígido, es entonces que se despierta una cierta ansiedad por degustar lo que no se encuentran permitido dentro de la misma.

Comparta varias imágenes en la que podamos visualizar con cuales hábitos complementas tu alimentación.

Dentro de mis hábitos que complementan los hábitos de alimentación es el descansar y dormir durante las horas recomendadas

El sueño como uno de los hábitos para complementar una alimentación saludable y es tan importante mantener una buena salud tanto como lo es, la dieta y el ejercicio porque cuando dormimos bien mejora el rendimiento en nuestro cerebro, nuestro estado de ánimo y tambien la salud.

El agua es indispensable gracias a sus múltiples funciones que ejerce dentro de nuestro organismo y por contener sustancias específicas, e interviene en los diferentes procesos en nuestro organismo.

Es muy necesario el consumo razonable e incorporarla a nuestros hábitos alimentarios como la principal clave por un lado, proporciona una adecuada hidratación

• Evita la acumulación de sodio

• Ayuda al hígado a convertir la grasa del cuerpo en energía

• Reduce los estímulos del apetito

• Ayuda a eliminar los excesos de líquidos, que provocan hinchazón en el cuerpo.

• Interviene en los procesos de eliminación los desechos y toxinas.

• Contribuye con la reducción de los depósitos de grasa

• Nos ayuda para mantener un buen tono muscular.

• Combatir el estreñimiento.

• Y muchas intervenciones en nuestras funciones vitales orgánicas, tales como; la respiración, interviene en la transpiración, que exista una buena circulación.

Necesito crear, a partir de ahora, una buena y planificación rutinaria de actividad física, como realizar caminatas de 30 minutos de tres o cuatro días a la semana.

Con la formula compartida en esta clase realiza el calculo de la cantidad de agua que deberías consumir en un día, ¿Estas consumiendo esa cantidad diariamente?

De acuerdo al calculo aplicando la formula, me estoy quedando corta, puesto que apenas ingiero una tercera parte de la totalidad del agua que debo consumir a diario.

Por lo que debo corregir este déficit notorio, este sentido, debo agradecer a las instructoras todas las nociones dadas hasta ahora.

Crea un platillo saludable a tu gusto según lo aprendido en esta clase, el platillo debe contener un sustituto de grasa y de pan, además de tener la proteína recomendada de tu gusto. (MOSTRAR INGREDIENTES, PASO A PASO Y RESULTADO FINAL)

Un platillo saludable de acuerdo a lo que he aprendido en el presente tema de la clase; es pollo acompañado de ensalada cruda y yuca.

Lo primero que voy a preparar, es una ensalada de Lechuga

Ingredientes:

1-	Una Lechuga grande
2-	Una cebolla morada
3-	Una manzana
4-	Un tomate.
5-	Una zanahoria
6-	50 gramos de maní
7-	Unas Ramas de perejil
8-	El jugo de un Limon
9-	150 gramos yogurt al natural
10-	2 cucharadas de mostaza
11-	1 cucharadita de pimienta negra.

Lo primero en hacer es Lavar muy bien la lechuga con abundante agua y un chorrito de vinagre para desinfectarla y todos los demás ingredientes, luego;

Picamos la lechuga..
Picar el tomate cuadritos

Picar la cebolla en corte juliana
Tambien la manzana picada en cuadritos .

Limpiamos la zanahoria y despues, procedemos a rallar.
Picamos Perjil

_{Todos los ingredientes para la ensalada debidamente picados.}

Ahora reunimos; todos los ingredientes: lechuga, tomate, la zanahoria rallada, la cebolla, la manzana, el maní perejil picado en una taza o bol grande.

Aparte, preparamos el aderezo, para unir el yogur, como sustituto de la grasa, mostaza, pimienta y sal ,mezclamos muy bien y despues, agregamos esta preparacion a los demás ingredientes.

Esta es la ensalada que acompañara la proteína, pollo

Proteina: sera Pollo, sazonado con ajo, sal y aliños rojo en polvo

Y finalmente, acompañe el plato con yuca como sustituto del pan.

Invito a

@mariami, @blessedlife y @shohana1

A partlcipar.