America´s Fat Epidemic

When the twentieth century began, only 1 in 150 Americans was obese. By 1950, as the first generation exposed to trans fats in Crisco reached middle age, the number of obese soared to 10 percent of the population. By the mid-70s, 15 perrcent of Americans were obese. Data from 2012 shows that two-thirds of Americans were overweight, of whom 35.7 percent were obese with grim consequences for health.

The pervasive consumption of trans fats representents a major departure from past practices when obesity was rare. Animal sutides suggest that contrary to what you haven told, obesitty is not merely a function of calories ingested, but weight gain varies dramatically with the composition of calories in the diet. The junk food industry would have you swallow another dietary myth: the simpleminded conviction that wight gain is merely a matter of burning fewer calories than you ingest. They would have you believe that all calories count equally as contributions to obesity.

Wrong.

Accelerated weight gain is a direct consequence of eating artificial, partially hydrogenated polyunsaturated oils. In long-term study lasting six years, scientists fed one group of monkeys a diet containing trans fats, while another luckier group of monkeys got a dite without them. Both diets were identical in total fat content and the number of calories. But the weight gain was no identical. The trans-fat monkeys gained 400 percent more weight than the trans-fat-free monkeys, although both consumed the same number of calories.

It´s not just the food industry that make a living off of the BIG FAT LIE

REMEMBER YOU ARE WHAT YOU BELIEVE, BE BETTER AND LEARN MORE

stay tuned.

                                   La epidemia de grasa en Estados Unidos

Cuando comenzó el siglo XX, sólo 1 de cada 150 estadounidenses era obeso, después en  1950 cuando la primera generación expuesta a grasas-trans en "Crisco" alcanzó la edad media, el número de obesos se disparó alrededor de  10 por ciento de la población. A mediados de los "70s"  el 15 por ciento de los estadounidenses eran obesos. Los datos de 2012 muestran que dos tercios de los estadounidenses tenían sobrepeso, de los cuales el 35,7 por ciento eran obesos y tienen graves consecuencias para su salud.

El consumo de grasas trans representa una gran degradación de las prácticas anteriores de nuestros padres cuando la obesidad era rara. Estudios en animales sugieren que, contrariamente a lo que se ha dicho, la obesidad no es sólo una función de las calorías ingeridas, mas bien el aumento de peso varía drástica mente con la composición de las calorías en la dieta. La industria de la comida chatarra tendría que crear otro mito dietético: la simple convicción de que el aumento de peso es sólo una cuestión de quemar menos calorías de las que ingieren. Ellos tendrían que creer que todas las calorías cuentan igualmente como contribuciones a la obesidad.

FALSO

El aumento de peso acelerado es una consecuencia directa del consumo de aceites poli-in-saturados, parcialmente hidrogenados y artificiales. En un estudio de seis años, los científicos alimentaron a un grupo de monos una dieta que contenía grasas trans, mientras que otro grupo más afortunado de monos obtuvo una dieta sin las grasas trans. Ambas dietas eran idénticas en el contenido de grasa total y el número de calorías. Pero el aumento de peso no era idéntico. Los monos trans-grasos ganaron un 400 por ciento más de peso que los monos trans-libres de grasa, aunque ambos consumieron el mismo número de calorías.

No es sola la industria alimenticia que vive de la GRANDE Y GORDA MENTIRA

RECUERDA QUE TU ERES LO QUE CREES, SE MEJOR Y APRENDE MAS

https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-statistics/overweight-obesity

http://www.wakehealth.edu/News-Releases/2006/Trans_Fat_Leads_To_Weight_Gain_Even_on_Same_Total_Calories,_Animal_Study_Shows.htm