Nutrition 관련되어 매우 다양한 스타트업이 있으나 그 중 개인화 관련 스타트업 위주로 찾아봄

Nutrition의 한국어 번역은 영양이지만 좀 더 다양한 의미로 쓰이는듯. 음식, 건강 기능 식품(비타민, 미네랄, 유산균등) 등을 통한 영양 관리와 관련되어 있음.

<DayTwo>

2015년 설립. 누적 투자 $17M (약 180억원)

개인화된 영양 관리로 혈당의 균형을 유지. 장내 미생물을 분석해서 어떤 음식이 혈당 조절에 도움이 되는지 추천한다. 

검사 비용은 $299

<Viome>

2016년 설립. 누적 투자 유치 $15M (약 160억원)

장내 미생물이 건강과 질병에 중요한 역할을 하고 있음. 그것을 분석해서 음식과 영양으로 개선하는 방법 제공.

피, 소변, 대변, 타액 채취하여 장 건강 및 신진대사 분석하는 서비스 제공.

1회 검사 비용 $399, 1년에 한번 검사. 장건강, 신진대사 분석. 개인화된 음식 추천과 영양 계획 제공.

<uBiome>

2012년 설립. 누적 투자 유치 $27M (약 290억원)

장내 미생물 검사 서비스 제공. SmartGut, SmartJane, Explorer의 3가지 검사 서비스. 

SmartGut : 수십개의 장내 미생물에 관한 정보를 제공. 염증성장질환, 과민성대장증후군, 궤양성대장염, 크론병, 비만 및 당뇨병을 관리하는데 도움. 병의원을 통해서 제공.

SmartJane : 여성의 질내 미생물 검사 제공. HPV(인두유종바이러스) 및 성병 그리고 23개의 박테리아를 검사. 병의원을 통해서 제공.

Explorer : 일반인들에게 장내 미생물 분석 서비스 제공. 식단 이나 라이프 스타일 조절등과 함께 장내 미생물의 변화를 추적할 수 있음.

Explorer 검사비용 : 장내미생물 1회 $89, 장 3회 $199, 장, 입, 코, 성기, 피부. 5곳의 미생물 검사 $399

Nutrition이라기 보다는 헬스케어에 가까움. DayTwo와 같이 장내 미생물 분석을 제공하는 회사로 같이 정리

<STYR Labs>

2014년 설립. 누적 투자 유치 $500K (약 5억원)

AI 기반으로 웨어러블과 스마트 디바이스를 사용해서 개인화된 영양 관리를 제공. 판매 기기 : 피트니스 밴드, 체중계, 물병. 

웨어러블 기기에서 얻는 정보를 STYR 앱에 제공. 체중. 활동등의 데이터를 분석해서 건강 기능 식품 등을 추천. 다양한 도전 과제 제공. 다이어트 코칭 시스템 제공.

Corporate Wellness IQ  : 회사에 직원 1인당 1개월당 $3로 무료로 웨어러블 기기를 받고 앱을 사용할 수 있는 프로그램 제공.

기기를 상대적으로 저가에 제공하는 것으로 봐서 건강 기능 식품 판매로 수익을 올리려는 것으로 보임.

<Habit>

2015년 설립. 누적 투자 유치 $32M (약 340억원)

DNA와 혈액 검사를 통해서 개인에 최적화된 음식 추천 및 음식 배달 서비스

HABIT 검사 : 최적화된 탄수화물, 지방, 단백질 비율을 알아내기 위해 음료 제공. 음료 마시기전 1번, 마신후 30분에 1번, 마신후 120분후에 1번 총 3회 혈액을 채취한다. 그리고 DNA 샘플도 채취.

검사 결과 : 탄수화물, 지방, 단백질에 대한 몸의 반응. 카페인, 젖당 민감도. 혈당. 콜레스테롤. 동맥 경화. 심상 건강, 체중 관리등과 관련된 정보. 영양소, 참을성 육체적 능력과 관련된 유전 정보

검사 비용 $299

Habit은 분석 및 추천 뿐 아니라 개인화된 음식 배달 서비스도 제공한다. 아침은 $7.99 부터, 저녁은 $13.50부터 제공된다. 개인화된 음식 제공이라는 점에서 다른 음식 배달 서비스와 차별화된다.

<Care/of>

2016년 설립. 누적 투자 유치 $16.9M (약 180억원)

개인화된 비타민팩 구독 서비스 제공. 중간 유통 제거로 가격 경쟁력이 있고, 원재료도 투명하게 공개해 신뢰성도 확보.

1. 온라인에서 몇가지 질문에 답한다, 2. 비타민등 건강 기능 식품을 추천 한다. 사용자가 원하는대로 일부 추가하고 제거한다. 3. 매달 개인화된 비타민 팩을 배달한다.

<KalibrateV>

2016년 설립. 누적 투자 유치 $150K (약 2억원)

혈액 채취 분석. 3달에 한번 피를 분석해서 각 비타민의 양을 조절하여 하나의 알약에 담아서 90일치를 공급.

<Multiply Labs>

2016년 설립. 누적 투자 유치 $2.8M (약 30억원)

구매자가 어떤 비타민을 넣을지. 얼마나 넣을지. 언제 효과를 낼지를 결정해서 입력하면 개인화된 알약을 3D 프린터로 만들어낸 후 배달.

가격 15일치 $30. 

<Nutrigene>

2017년 설립

흡수력이 뛰어난 신선한 액체 건강 기능 식품을 개인화하여 제공.

1. 질문에 응답. 2. 개인화된 액체 약 제조 3. 1~2주에 한번씩 배송

<Vitagene>

2014년 설립. 누적 투자 유치 $6.6M (약 70억원)

유전자 분석을 통해 운동, 건강 기능 식품. 음식을 추천. 개인화된 건강 기능 식품 판매

가격 $99 - DNA분석, 영양 보고서, 운동, 건강 기능 식품 추천. 이미 DNA 파일을 가지고 있으면 $49에 보고서 및 추천 제공.

유전자, 생활 습관, 의료 기록, 건강 목표등에 근거해서 개인에 최적화된 건강 기능 식품 제공. 

가격 $79 - 30일치 건강 기능 식품 제공. 매달 변경된 데이터에 따라 최적화.

생각

영양 관리도 개인화 쪽을 보면 예방 의료와 비슷한 구성이다. 다양한 방법으로 분석하고, 상태를 개선할 수 있게 코칭한다. 다만 상태 개선을 음식 추천이나 건강 기능 식품 제공 등의 영양 관리를 통해서 한다. 

분석 서비스는 유전자 분석, 장내 미생물 분석, 혈액 분석 등과 함께 웨어러블을 사용한 라이프 사이클 분석등이 있다. 

헬스케어처럼 의약품을 통해 정해진 질병을 치료하는 것이 아니라 음식이나 건강 기능 식품으로 건강 상태를 관리하는 것이기 때문에 개선 효과를 직접 느끼기는 쉽지 않다. 그래서 효과 측정이 중요해 보인다. 하지만 분석 서비스의 경우 피나 대변을 채취하여 보내야 하는 등의 번거로움이 크다다. 번거로운 만큼 건강 기능 식품 추천시 간편히 질문에 답해서 조합하는 것 이상의 효과를 볼 수 있도록 추천할 수 있어야 한다. 음식 추천의 경우 일반적인 건강식과 비교해 효과가 충분히 커야한다. 보통 건강식이 좋다는 것은 알고 있지만 이미 굳어진 식습관 때문에 그것을 따르지 않는 것이 더 문제다. 자신의 몸을 잘아는 것은 충분히 도움이 되리라 보지만 보통 그것 만으로는 충분하지 않아 보인다.

당뇨등 질병과 명확하게 연결 시킬 수 있는 경우는 예방 의료의 영역으로 연결되어 충분한 시장을 확보할 수 있겠지만 그렇지 않은 경우는 피나 대변을 채취해서 분석하는 것은 어렵고 자주할 수 는 없기에 좀더 쉽게 자주 측정할 수 있는 분석 방법이 필요하고 그에 기반한 추천 및 코칭이 필요해 보인다.

건강 기능 식품 시장은 충분히 크지만 개인화가 얼마나 의미를 가질 수 있을지는 아직 잘 모르겠다. 좀더 많은 도전과 연구 결과가 필요한 듯.

프로바이오틱스의 세계 시장은 2016년 약 38조원, 미국 시장은 약 3.5조원으로 추정된다.  https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/probiotics-market

건강 기능 식품 시장 2012년 350조원. http://www.metroseoul.co.kr/news/newsview?newscd=2015121700176#cb

참고

https://www.inc.com/annabel-acton/meet-startup-thats-disrupting-nutrition.html

https://www.cbinsights.com/research/vitamin-supplement-market-map-company-list/