Sabroso puchero para paliar el frio.

Hola a todos, sabemos y tenemos en cuenta que el frio ocupa un lugar en el tiempo y tambien en la epoca del año que seria el inviero, buemo el mismo esta proximo, pero ya se siente su precencia, por ende es bueno degustar entonces para estos dias especiales, un almuerzo diferente, como lo es un buen puchero, el mismo es carne de res con mucha verduras, lo bueno es que es muy facil de prepararlo y es de la siguiente manera.

Una ves que tenemos la carne a utilizar para cocinar, como lo es en esta ocacion el puchero o osobuco de carne de res, es una parte del animal muy especial porque tambien contiene muchos beneficios para el cuerpo humano como lo es el colageno, ademas cuando uno llega a una edad mas avanzada el mismo es primordial jajaja.

Luego de agregar en la olla, el aceite, cebolla un poco de ajo, para despues agregar la carne antes mencionada, le agregamos agua caliente y las siguientes verduras, morron o locote, papa, zapallo, zapallito tronco, zanahoria y tomate, para que se cocinen todo junto y asi sale mucho mejor dicha comida.

Es bueno acompañar esta sabrosa y excelente comida con batatas hervidas, es por eso que en una olla aparte se cocina la misma, como vemos en la fotografia, lo hago con cascara y todo para que no pierda las vitaminas.

Como bien les comente en un principio amigos es una comida ideal para los dias de frio, no solamente eso si no que tambien hace mucho bien a nuestro cuerpo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.