Engelbert, solo yo.

Hombre libre y de buenas costumbres; para los que así me reconozcan. Cocinero de profesión; un apasionado de la gastronomía, la filosofía, la buena música y la naturaleza.
Con 45 años, me considero un eterno aprendiz en todos los aspectos de mi vida. Nacido y criado de Padre y Madre, disfrute de una familia perfectamente establecida. Tengo 3 hijos.
Graduado de Técnico en Artes Culinarias, en la Universidad Central de Venezuela, Academia de Artes Culinarias Da Filippo.