কাঁঠালের পুষ্টি গুণ

কাঁঠাল (Artocarpus heterophyllus) পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল। এর পুষ্টিগুণসমূহ নিচে বিস্তারিতভাবে উল্লেখ করা হলো:

কার্বোহাইড্রেট: কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

ভিটামিন সি: কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

ভিটামিন এ: কাঁঠালে ভিটামিন এ থাকে, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে এবং ত্বক ও শ্লেষ্মা ঝিল্লির স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়তা করে।

ফাইবার: কাঁঠালে উচ্চ পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি বৃদ্ধিতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।

পটাসিয়াম: পটাসিয়াম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

ম্যাগনেসিয়াম: ম্যাগনেসিয়াম পেশী ও নার্ভ কার্যক্রম সুষ্ঠু রাখতে এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।