Rujak Pedas (Khas Aceh)

Assalamualaikum sahabat steemit semua, apakabar semua, semoga dalam keadaan sehat dan sukses selalu.

Pada postingan ini saya ingin berbagi tentang makanan yang menggoyang lidah, karena rasanya yang bisa dibilang nano-nano. Kenapa saya katakan demikian, makanan yang satu ini dibuat dengan campuran berbagai buah dengan berbagai rasa seperti rasa mangga, pepaya, kedondong, jambu air, nenas, bengkoang, timun, semangka dan beberapa lainnya yang punya spesikasi rasa manis, asam dan tinggi kadar air. Semua buah ini di iris sesuai kenginan masing-masing, karena ada yang di iris halus dan irisan kasar atau lebih besar.

Bumbu yang di buat pada campuran rujak dari manisan gula aren, kacang tanah yang telah di goreng, rumbia/pisang yang masih muda untuk rasa sepet, asam jawa untuk menambah rasa asam dan paling menggoyang lidah adalah rasa pedas dari cabe rawit. Semua bahan bumbu ini di ulek sampai setengah halus sampai semua bahan bercampur semua.

Selanjutnya bumbu yang telah di ulek tadi di taburi pada rujak yang telah di iris hingga nampak seperti gambar di bawah ini.

---

---

Siapapun yang melihat dan mendengar rujak pasti cair isi di mulut, seakan air liur mengalir deras. Makanan ini incaran utama kaum hawa, apalagi ibu-ibu hamil sampai ngidam untuk mendapatkan makanan yang satu ini. Makanan yang satu ini harganya sangat terjangkau, kalau anda berkunjung ke Aceh boleh mencoba makanan yang satu ini. Pasti sensasi rasa buah dan campuran bumbu rujak dengan sensasi pedas sesuai selera.

Bagi siapa saja yang membaca, semoga anda suka. Silahkan komentar, jangan lupa vote ya dan ikuti saya @trikun.