Welcome Apam fair kabupaten Pidie

in #food7 years ago (edited)

Selamat malam steemians Apakah para steemians sudah makan apam pada bulan Ra'jab 1439 Hijriah ini? tapi yang pasti para steemians sudah pernah makan apam sebelumnya.
Apam merupakan istilah orang Aceh, kalau bahasa Indonesia namanya Serabi dan ada juga menyebut nama surabi.
Di Aceh memang ada bulan khusus di mana warga yang didominasi kaum ibu-ibu ramai merayakan khanduri apam.
image
Tradisi terun temurun diperingati tiap bulan Ra'jab atau yang populer di Aceh beuleun apam berdasarkan kalender atau Almanak Aceh.
Bulan Ra'jab 1439 H kali ini jatuh pada 19 Maret - 16 April 2018 Masehi.
Untuk tugas Toet Apam memang ini bagian ibu-ibu yang sibuk sejak sebelum hari H mempersiapkan bahan hingga proses memasak sampai selesai.
image
Bahan yang diperlukan seperti gula, tepung beras, santan kelapa, pisang, buah nangka untuk pelengkap kuah.
image