Avocat cocotte

Salut à tous,

pour tester un avocat tropical j'ai fait une variante des oeufs cocotte.

Au fond de l'avocat je met de la saucisse cuite et du parmesan.

Je casse ensuite deux oeufs et je verse un cordon de crème liquide.

Il faut compter environ 12 minutes de cuisson au four, le blanc doit être coagulé et le jaune resté crémeux.

Bon appétit