KULINER PIDIE ALA TRADISIONAL

Salah Satu kuliner yang terkenal di Pidie ini menjadi ICON Pidie dan terasa belum lengkap kalau tidak pernah rasa kuliner Pidie.

1. Boh Manok Weng Lamue
   Kopi telor adonan atau kopi weng boh manok yang menjadi salah kuliner terkenal di Pidie. Boh Manok Weng

2. Mie Caluk Grong- grong
   Mie Caluk ini sangat unik, dan berbeda dengan Mie Aceh cara membuatnya sederhana, mie dimasak dengan cara digoreng bersama bumbu. Bumbunya pun mengunakan rempah-rempah alami . Untuk kuahnya biasanya dimasak terpisah dengan tumisan bawang gorang, cabe, tomat dan bunga kol. Disamping itu ada pula bumbu kacang, dan kuah tentu menjadi pelengkap yang sempurna plus dengan kerupuk berwarna merah dan putih. juga banyak disajikan dengan campuran sayur lainnya. Mie Caluek

3. Adee Ie Leube
   kecamatan Kembang Tanjung dikenal dengan kue khas ade leumiek yang rasanya enak dan spesifik. Ade Ie Leube yang bentuknya sangat kecil dengan ciri khas kuning dengan corak beragam ada yang digulung dan ada pula dijual tanpa digulung, melebar seperti kue talam. Ade Ie Leube

4. Lincah Busu
   Salah satunya Lincah Busu, kuliner rujak enak yang khas dari Aceh. Berbagai cincangan buah buahan segar diaduk rata dengan ditambah beberapa bumbu khas, sehingga membuat ketagihan jika merasakannya.
   Periuk atau coberk yang besar membuat keunikan tersendiri bagi kita yang jarang melihatnya. lokasi juga sangat bersahabat di atas irigasi sungai yang diapit kiri kanan Sawah. Lincah

5. Kanji Caleue
   Untuk penggemar kanji, makanan yang dibuat dari beras putih plus racikan bumbu rempahan khas dapat dinikmati di warung kanji Caleue yang berada di pinggir jalan Banda Aceh-Medan, tepatnya di Gampong Seupeng, Kecamatan Peukan Baro, Pidie yang jaraknya sekitar enam kilometer dari Sigli, ibu kota Kabupaten Pidie. Kanji

6. Kerupuk Meuling
   kerupuk mulieng adalah salah satu makanan khas Aceh yang sangat terkenal dan banyak di produksi di daerah kabupaten pidie. Kerupuk Melieung

7. Apam Lampoh saka
   Makanan Asal India ini menjadi kuliner tradisional Pidie yang dibuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi namun lebih tebal. Apam Pidie

8. Kuah pliek U'
   Kuah Pliek U' memang terdengar asing bagi daerah lain, masakan ini merupakan Kuliner paling khas di Aceh. Resep Masakan Kuah pliek U merupakan warisan nenek moyang masyarakat Aceh dengan rasa khas yang kaya dengan rempah-rempah. Kuah Pliek

Jangan ketinggalan Kuliner khas ala tradisional Pidie.

Kalau anda suka dengan Kuliner Pidie jangan lupa Vote dan komentar @murtadha91