---

Рецепт: Летний взрыв вкусов

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г свежих помидоров (черри или обычные)
• 150 г огурцов
• 100 г сладкого перца (красного или желтого)
• 100 г редиса
• 1 авокадо
• 50 г феты или моцареллы
• Свежая зелень (петрушка, базилик, укроп) по вкусу

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Чеснок (по желанию, 1 зубчик)

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Помидоры нарежьте на половинки или четвертинки.
   • Огурцы нарежьте полукружьями.
   • Перец нарежьте тонкими полосками.
   • Редис нарежьте кружочками.
   • Авокадо очистите и нарежьте кубиками.

2. Сборка салата:

   • В большой миске смешайте все нарезанные овощи.
   • Добавьте кубики авокадо и нарезанную фету или моцареллу.
   • Посыпьте свежей зеленью.

3. Приготовление заправки:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.
   • Если хотите, добавьте мелко нарезанный чеснок для остроты.
   • Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

4. Подача:

   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
   • Подавайте сразу же, украсив дополнительной зеленью.

Примечания

• Этот салат отлично подходит для летних пикников и барбекю.
• Вы можете добавлять свои любимые ингредиенты, такие как оливки, орехи или семена.
• Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com