"Torta de jojoto"
Ingredientes:
*12 jojotos tiernos
*6 huevos
*150g de mantequilla (derretida)
*1 taza de queso duro rallado
*2 tazas de leche liquida
*1, 1/2 taza de azucar
*sal al gusto
preparación:
- En una licuadora agregamos la leche liquida junto con los jojotos desgranados, lo procesamos solo un poco la mezcla para que quede con trocitos de maiz..
2.Luego le incorporas a esa mezcla los huevos,azucar,el queso rallado y la mantequilla derretida. mezclamos todo bien.
3.Aparte enmantequillamos y enharinamos un molde y colocamos la mezcla de jojoto, y la llevamos al horno por 35 minutos a 180 C o a 350 grados, pasado ese tiempo pinchamos la torta con un cuchillo si sale limpio ya nuestra torta esta lista.la dejamos reposar unos minutos y servimos esta delicia de torta con toda la familia...
Sabias que...?
El jojoto es un cereal que contiene cantidades de hidratos de carbono de fácil digestión, aparte de ser muy rico en magnesio...
De mi autoria; Chef marisela polanco
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fuente: google
Excelente! He tenido la oportunidad de probar esta torta y es muy rica, me encanta!
Es demasiado rica se las recomiendo...
Uuuuuuuuuuuh que sabroso se ve. Hola soy apureño te invito a ver mi presentación. Te sigo para ver otros ricos manjares. Ah por aquí se come jojoto parejo. En tu presentación cuando dices que vives en San Francisco no ubico ese lugar en mi Venezuela querida..
Buenas tardes, si yo vivi en san fernando de apure unos meses y se bien que en ese estado se come mucho el jojoto sea en cachapas, arepas, panquecas, tortas y como guarnición... y san francisco queda en el estado zulia, feliz dia...