اكلت التبولة _ I ate the tibouleh
*METHOD OF PREPARING TABULA AND ITS COMPONENTS
(1)- A pinch of parsley.
(2)- Half a pinch of fresh mint.
(3)- Five leaves of lettuce.
(4)- Head of green onions.
(5)- Lemon juice.
(6)- Four tomatoes.
(7)- A quarter cup of soft bulgur.
(8)- Salt, to taste.
(9)- olive oil.
*How to prepare
(1)- Place the broccoli in a deep bowl, add the lukewarm water and leave it for at least a quarter of an hour, preferably longer.
(2)- Wash the parsley and soak in a little water added vinegar and salt to get rid of the insects sticking to it.
(3)- Repeat the previous step with lettuce leaves.
(4)- Cream fresh mint after finely washed.
(5)- Sprinkle the parsley with a finely chopped piece of vinegar and salt.
(6)- Fry the tomatoes and onions very finely.
(7)- Wash the bulgur and pour it out of water.
(8)- Bring the serving bowl deep, then place the filtered burgers, tomatoes, onions, parsley, mint and mix them gently.
(9)- Add olive oil, lemon juice, salt, and stir well with vegetables.
(10)- Spin the dish with lemon slices and lettuce leaves, so that lettuce leaves are planted in the tibouleh.
*Suggestions
(1)- You can soak the broccoli with water and lemon.
(2)- It is best to mix the tiboule at the time of presentation in order to retain its fine and beautiful form and distribute its components.
(3)- You can use a dry mint instead of a green mint to urinate.
(4)- You can place a sheet of cabbage in the bottom of the serving dish, then pour the tumbler in it.
(5)- You can decorate the dish with a tomato-shaped rose on the face of the dish.
(6)- It is best not to fry vegetables long before they are served so as not to lose important nutrients.
- طريقة تحضير تابولا ومكوناتها
(1) - رشة من البقدونس.
(2) - نصف قليل من النعناع الطازج.
(3) - خمس أوراق من الخس.
(4) - رأس البصل الأخضر.
(5) - عصير الليمون.
(6) - أربعة طماطم.
(7) - ربع كوب من البرغل الناعم.
(8) - الملح ، حسب الذوق.
(9) - زيت الزيتون.
- كيفية التحضير
(1) - ضع البروكلي في وعاء عميق ، أضف الماء الفاتر واتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، ويفضل أن يكون أطول.
(2) - يغسل البقدونس وينقع في القليل من الماء المضاف إليه الخل والملح للتخلص من الحشرات الملتصقة به.
(3) - كرر الخطوة السابقة مع أوراق الخس.
(4) - النعناع الطازج كريم بعد غسلها بدقة.
(5) - رش البقدونس مع قطعة من الخل والملح المفروم ناعما.
(6) - تقلى الطماطم والبصل ناعما جدا.
(7) - اغسل البرغل واسكبه من الماء.
(8) - أحضر طبق التقديم العميق ، ثم ضعي البرغر المفلتر ، الطماطم ، البصل ، البقدونس ، النعناع واخلطيها برفق.
(9) - يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويقلب جيدا مع الخضار.
(10) - تدور الطبق مع شرائح الليمون وأوراق الخس ، بحيث تزرع أوراق الخس في tibouleh.
- اقتراحات
(1) - يمكنك نقع البروكلي بالماء والليمون.
(2) - من الأفضل الخلط بين tiboule في وقت العرض من أجل الحفاظ على شكلها غرامة وجميلة وتوزيع مكوناتها.
(3) - يمكنك استخدام النعناع الجاف بدلاً من النعناع الأخضر للتبول.
(4) - يمكنك وضع ورقة من الملفوف في الجزء السفلي من طبق التقديم ، ثم صب القالب عليها.
(5) - يمكنك تزيين الطبق بوردة على شكل طماطم على وجه الطبق.
(6) - من الأفضل عدم قلي الخضار قبل وقت طويل من تقديمها حتى لا تفقد المغذيات الهامة.