What!! Chicken Rendang Supposed To be Crispy???

_{Image source : BBC.com (right side : Greeg Walace, left side : John Torode)}

One of contestant of MasterChef UK, Ms Saleha, was eliminated by judges (Greeg Walace and John Torode) because her cooking Chicken Rendang was just not crispy enough. So this make a question for Southeast Asia people, since when is chicken rendang supposed to be crispy?

Rendang is traditional recipe that use by most Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei (Nusantara) people. Usually we use beef or chicken when use that traditional recipe but it nevers supposed crispy. I think those judges should come to Southeast Asia and try to taste this original recipe so they will know what it rendang.(hpx)

_{Image Source : Facebook}

Bahasa Indonesia

Salah satu kontestan dari MasterChef UK, Ms. Saleha, dieliminasi oleh para juri (Greeg Walace dan John Torode) karena dia memasak Rendang Ayam tidak cukup renyah. Jadi ini membuat pertanyaan untuk orang Asia Tenggara, sejak kapan memaasak Rendang Ayam seharusnya renyah?

Rendang adalah resep tradisional yang digunakan oleh sebagian besar orang Indonesia, Malaysia, Singapura dan Brunei (Nusantara). Biasanya kita menggunakan daging sapi atau ayam ketika menggunakan resepnya, tetapi yang tidak seharusnya renyah. Saya pikir para juri itu harus datang ke Asia Tenggara dan mencoba mencicipi resep asli ini sehingga mereka akan tahu apa itu rendang.(hpx)

Source : Malaysians roast MasterChef over chicken rendang elimination