[Korean food recipe] How to make "fried ground beef with red pepper paste"? 밥 비빌 때 딱! 소고기 고추장 볶음 만들기!

안녕하세요! 

오늘은 밥 비벼먹으면 핵졸꿀맛인 간단 집 밥찬 

소고기 고추장 볶음 (약고추장) 간단 레시피를 들고 돌아왔습니다! 

Hello, how are you today? 

I'd like to introduce to you my simple recipe " fried ground beef with red pepper paste", today. 

I have some Japanese friends who want to learn  "spicy Korean food" recipes from me. 

So, I used to teach them to cook "spicy Korean food" like kimchi jjigae, gochujang soup(using red pepper paste).

Whenever I show them my cooking, they really like my food. ^^ 

Maybe, if you are foreigners who like "very spicy food" or "Korean spicy food", this is your nice sauce to your meals. 

Follow me! 

 

해외여행 장기로 다니거나, 

집에 반찬거리 마땅치 않을때, 

밥 비빌때 그냥 고추장은 심심하다면?

This is very useful when you travel abroad for a long period. 

Or when you don't have any nice side dishes for you meals(especially rice). 

 

소고기 고추장 볶음으로 밥상을 훨씬 간편하고 맛있게 만들 수 있어요^^ 

@재료 : 소고기 다짐육  반 근, 꿀,  후추, 고추장,  다진 마늘,  간장(국간장도ok), 참기름,  깨소금 

@ ingredients : 1~ 1.5 lb ground beef, honey, black pepper, red pepper paste, ground garlic, soy bean sauce, sesame oil, ground sesame. 

 1. 

소고기에  다진마늘 1/2 아빠숟갈, 간장 2 아빠숟갈, 챔기름 2 아빠숟갈,  3 꿀 아빠숟갈 후추 탈탈 넣고
팬에 볶는다. (당도는 각자 입맛에 맞게 꿀로 가감♥)

1. 

Fry ground beef with a half spoon of ground garlic, 2 spoons of soy bean sauce, 1 ~ 1.5 spoons of sesame oil, 3 spoons of honey, a little black pepper. ( control the sweet upon your taste)

 

 

2. 

잘 볶아진 소고기에 고추장 6~8 아빠숟갈을 넣고 볶는다.

2.

Fry again put red pepper paste into fried beef. 

* You should cook this food in middle temperature! If not, it will be burn.* 

 3. 

어느 정도 물기가 자작하게 졸아들었을 때,  깨소금을 챱챱 뿌린다. 

3.

When the beef is boiled down well, spread ground sesame.

 4.

다시 한번 달달 볶아서 한 김 식혀낸 뒤 용기에 담으면 끝!!

4. 

Fry again, cool down, put in a container, and over! 

저는 얇게 썰어서 양념해둔 소고기를 볶고, 상추를 썰고, 계란을 반숙해서 

소고기 고추장에 챔기름 넣고 쓱쓱 비벼 먹었답니다^^ 

This is very nice when you eat it mixed with fried meat, green lettuces, medium boiled egg. 

 

특히, 이 고추장 해외 여행 다닐 때 넘넘 유용해요! 

Especially, this is the best when I travel! 

이대로 밥에만 비벼 먹어도 좋고, 참치 캔에 먹어도 좋고, 

야채만 넣어도 , 자투리 고기만 볶아서 넣거나, 김치만 썰어서 넣어도 

계란과 챔기름이 동행한다면 완전 맛잇어요^^ 

Remember, to be nicer taste, plus eggs and sesame oil*.*

쉽고, 간단한, 맛있는 소고기 고추장 볶음, 오늘 점심으로 어떠세요^^?

How about making this sauce for your today lunch^^?

Thank you so much for reading along, bye, see ya!