bawal putih kuah kuning

in #food7 years ago

untuk; 5 porsi
1 porsi; 197 kalori

bahan;

  • 500 gram ikan bawal, bersihkan dan cuci
  • 600 ml air
  • 2 sdm air jeruk nipis

bumbu yang dihaluskan;

  • 3 sdm bawang merah iris
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdm cabai merah keriting
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sdm garam

bumbu lainnya;

  • 1 batang serai,memarkan
  • 1 lembar daunsalam

cara membuat;

  • lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, diamkan selama 1 jam.
  • masak air dan bumbu yang dihaluskan dan bumbu lain hingga mendidih.
  • masukkan ikan bawal, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap pada ikan. angkat.
  • hidangkan hangat sebagai lauk nasi.IkanKuahKuning.jpg