Mermelada de cerezas
Tomando en cuenta que estamos en temporada, y abundan en los comercios y supermercados con lo cual las ofertas estan a la orden del dia les paso esta rica y facil receta para preparar mermelada casera sabor cereza. Cuando la pruebes te daras cuenta que no tiene nada que envidiarle a la fabricada industrialmente, demas esta decir que esta es mas natural ya que no posee ningun tipo deaditivo quimico, bueno vamos al caso...
500 g de cerezas
250 g Azúcar blanco
1/2 limón osea su jugo
- Colocamos las cerezas en un recipiente, lavamos y quitamos las semillas
- Cubrimos con el azúcar y el zumo de limón.
- Mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera al rededor de dos de hIngredientes
- Sacamos, ponemos sobre el fuego al máximo.
- Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo y dejamos hacer durante 20 minutos aproximadamente, mezclando de vez en cuando.
- Retiramos del fuego, trituramos con la licuadora, y dejamos enfriar.
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