Una comida sin carne y muy sabrosa, facil de prepararla.

Hola a todos, a veces llegamos a punto en donde una comida si no tiene carne no es comida, asi sea carne de pollo, de cerdo, de res, y otras variedades, pero por suerte me vino a la mente una de esas comidas de las cuales mi abuela me enseño, decia que hera una comida que le hacian en alemania, la cual es a base de verduras, convastante cebolla, ajo y tambien con arroz, por ejemplo la cebolla la pelamos y la cortamos en julianas no muy fina, tomamos la olla le vertemos un poco de aceite, luego la cebolla antes mencionada, ajo y sal a gusto, la revolvemos muy despacio, hasta que se cocine bien, quedando como se ve en la foto una ves cocinada.

Bueno referente a la ensalada, la misma se trata de repollo morado, el cual tambien lo cortamos, lo mas fino posible, luego lo enjuagamos con agua caliente muy despacio, de esa manera dicho repollo queda mas blando, luego rayamos zanahoria, tambien le agregamos tomate, sal a gusto y aceite de oliva a gusto, lo mesclamos muy bien y lista la ensalada.

Para cocinar el arroz, tomamos la olla, la colocamos en la hornalla de la cocina, le agregamos un poco de aceite, luego unos dientes de ajo y dejamos que cocine un poco, luego le agregamos el arroz que vamos a consumir, revolvemos lentamente y le vamos agregando agua caliente, cuando notamos que comienza a hervir, tapamos la olla y dejamos que se cocine, cuando el mismo ya esta, queda como se ve en la foto, listo para acompañar la cebolla y la ensalada.

La verdad amigos que al no consumir carne, bueno por un dia jajajaja, algo es algo y consumir esta exquisita comida, la verdad hasta yo me sorprendi, pero la verdad sale muy sabros, cuando le agregamos adereso a gusto de cada uno.

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