Sopa de verduras varias y carne de res, muy exquisita.

Hola a todos, bueno la verdad amigos por fin llego el fin de semana, siendo hoy sabado en donde me tome un descanso para volver al arte culinario, cocinando para el almuerzo una rica sopa, la cual es a base de varias verduras, las cual cuanto bien no hace y acompañando las mismas con carne de res, para que tenga mas sabor.

Para empesar con esta espectacular sopa, la cual contiene una gran variedad de ingredientes para nuestra salud, como por ejemplo el zapallo, el cual es el mas facil de prepararlo, cortandolo en trozos pequeños.

Lo que no debe de faltar para una sopa son las zanahorias, las cuales las concidero un ingrediente primordial para una sopa de esta caracteristicas.

Bueno sin desmerecer la papa tambien es muy apreciadad en una gran cantidad de comidas, mas cuando se trata de sopa, bueno tambien lo es para ensaladas varias y otras comidas.

Teniendo todas las verduras como se puede ver en esta foto, tambien zapallito tronco, luego de lavar bien todo se procede a cocinar.

En donde para empesar, coloco la olla en la ornalla de la cocina, le agrego un poco de aceite, la cebolla, ajo y la carne de res, cuando se dora una poco la misma, agrego agua caliente, luego la totalidad de las verduras, dejando que se cocine todo junto, d esa forma dicha sopa sale mucho mas sabrosa.

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