Salsa, carne de res y fideo

Hola a todos, siempre en los dias de semana degustamos lo que se nos viene a la mente, es por eso que cuando llega el fin de semana, degustamos lo mejor como un buen asado, pero sin desmerecer, al cocinar algo como esto que la verdad es muy facil de hacerlo y que contiene carne de res (puchero) con una buena salsa y con fideo, cubierto con queso rallado.

Asi que para empesar a cocinar esta exquisita comida, lo hacemos colocando la olla en la hornalla de la cocina, luego le agregamos cebolla cortada en julianas, ajo y sal a gusto, previo de verter un poco de aceitem dejamos que se dore un poco, mientras preparamos la carne antes mencionada.

Bueno al preparar dicha carne, la cual la agregamos y tambien lo hacemos agregando un poco de agua caliente, luego papas y batatas cortadas en trozos no muy pequeños, asi se cocinan mejor.

Despues de todo esto como se puede ver en la fotografia, le agregamos mas agua caliente y dejamos que se termine de cocinar muy bien todo, tanto asi hasta que la carne quede bien blanda.

Es ahi en donde agregamos el fideo y revolvemos todo, muy despacion tapamos la olla y dejamos, para luego al destaparla dejamos que se aciente bien todo, asi sale un poco mas sequiita dicha comida, con la salsa de tomates bien maduros que le agregamos.

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