Sabroso asado con ensalada

Hola a todos los que componen esta grandiosa plataforma social, en la que todos somos uno y uno para todos ( como los tres mosqueteros) jajajam con esto quiero decirles, que por el hecho de efectuar nuestras publicaciones, nos sirve a todos, porque asi al votar y comentar nos hace crecer cada dia mas, bueno hablando de crecer tambien lo hacemos cuando degustamos un asado como este jajajaja,el mismo contiene vacio-carne de res- chorizos y moracilla, acompañado con una buena ensalada.

Como les comente amigos referente al vacio, dicha carne de res es una carne sin huesos y si la sabemos cosinar la misma sale bien tierna y mas sabrosa todavia si la condimentamos bien con sal a gusto.

Referente a dicha carne, como dije si la cocinamos bien, el fuego como se puede ver en esta fotografia tiene que ser con las brasas bien encendidas y la menor cantidad posible, porque al estar todo bien esparcido su temperatura abarca toda la parrilla y cocina todo muy bien.

Hablando de cocinar todo muy bien, de esta manera queda cuando damos vuelta la carne, tiene que tener este color amarronado y los chorizos nos damos cuenta cuando se cocinan bien, entonces lo dejamos un poco mas para que se termine de cocinar y agregamos junto a dicho asado unas rodajas de pan para que salgan bien tostados.

En este caso como le comenta tambien de la ensalada, la misma contiene, lenteja la cual quedo en agua desde el dia anterior para que salga bien blanda, cebolla, tomate, ajo y huevo duro cortado en trozos pequeños.

El de degustar un asado los domingos con la familia, lo tenia como tradicion, pero a veces se interponen algunas sircunstancias, entonces se degusta lo que hay, pero el asado es una buena opcion.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.