Preparando sabrosas marineras de carne de res.

Hola a todos, la verdad amigos que preparar una comida como lo las marines las cuales son con carne de res, el unico detalle es que las mismas deben ser cocinadas, bueno en este caso con aceite vegetal, para que no salgan muy pesadas, de todas manera y a gusto de cada se le puede agregar limon, que le da un sabor excelente, bueno tambien tiene que ver la masa que utilizamos la cual es muy importante.

Para preparar esta marineras lo primero es tener la carne de res, la cual le damos un golpes con el martillo de cocina, le quitamos algunos bordes de grasa, cuando estan las condimentamos muy bien con ajo en polvo, sal a gusto, una pisca de pimienta.

Despues de esto lo que sigue en preparar la masa para dichas marineras, en un volts, le agregamos un poco de harina, luego leche, un poco de matequilla derretida, sal, ajo en polvo, mesclamos muy bien hasta que se integre.

Lo siguiente es agregar la carne antes mencionada, de una a la ves, cuando la misma esta completamente con dicha masa, la llevamos a la sarten.

Donde procedemos a freirlas con el aceite vegetal bien caliente, la razo de esto es que sale bien cocinada y la masa, quedaraia un poco crocante, la verdad muy sabrosa.

De esta manera como esta en la fotografia es como las vamos cocinando de una a la ves, el hecho es para que no se forme un masacote, en donde luego saldrian todas hecho un bollo jajajaja.

Una ves que tenemos dichas marineras bien cocinadas, las cuales cuando las vamos sacando de la sarten le vamos agregando papel de cocina para que salga completamente los restos de aceite, las mismas se las puede acompañar con arroz, fideos, ensaladas y una gran variedad de comidas.

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