Pasta para el domingo (canelones de carne de res y de verduras) con helado de postre.

Hola a todos los que componen esta bella y constante plataforma social, de la cual algunos subsistimos ganando poco o muchos con nuestra publicaciones para de esa manera seguir subsistiendo, lo digo de esta manera, porque bien se sabe que estos son los ultimos tiempos y para algunos dicho tiempo se hace muy dificil seguir, por el motivo personal que seam pero para cocinar bueno uno siempre se las ingenia como en este caso, que al ser dia domingo lo mejor seria degustar una sabrosa pasta como por ejemplo lo es los canelones de carne de res y de verduras, los de verduras se prepara de la siguiente manera, colocamos a hervir la verdura, la cual se trata de acelga, tambien huevo, luelo lo mesclamos muy con cebolla, ajo, sal a gusto, lo cual es un relleno.

Despues para el relleno de carne de res, utilizamos carne picada o molida, la cual cocinamos en una olla previo verter un poco de aceite, luego la cebolla,morron o locote, ajo, sal a gusto y la carne de res, revolvemos muy bien y una ves cocinada le agregamos el huevo duro, despues vamos tomando la masa que es para canelones, la cual se trata de panqueque, le vamos agregando el relleno lo enrollamos y acomodamos en la fuente, la cual luego le agregamos arriba de los canelones un poco de salsa, queso blando o fresco y el toque final queso rallado, lo llevamos al horno donde se termina de cocinar.

Una ves cocinado muy bien y a fuego lento, quitamos del horno dicha bandeja, la cual queda como se ve en la fotografia, con la salsa, el queso blando o fresco y arriba como les dije el queso rallado, de esa manera para servirnos luego donde vamos quitando de uno en uno para que dichos canelos no se desarmen.

Como todo dia en este caso domingo que es especial y donde degustamos esta sabrosa pasta, lo mejor es tener como postre un exquisito helado el cual contiene vainilla, frutilla y granizado, degustando de esa manera un buen almuerzo.

Por supuesto que cuando se habla de helado de postre mis nietas, referente al plato de comida no dejan nada jajaja, para luego degustar su postre faborito que es el helado.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.