I like the way you take us through the process of getting this snack done. I'm sure it's going to be yummy.

Hola a todos, por supuesto despues de haber empesado la semana con una buena sopa de gallina, volvemos a la comida solida, esta un pollo cocinado en el horno, con mandioca hervida y ensalada de aguacate y tomate, asi que el pollo lo condimente muy bien luego lo coloque en una fuente de pizza y al horno a una temperatura media, asi que el mismo se cocino muy bien, tambien unos chorizos caseros de cerdo, la verdad muy sabrosos.

Como se puede observar en la fotografia, el pollo parece seco pero la verdad anigos el mismo salio muy bien, despues de cocinarlo lo corte en porciones, para acompañarlo como dije con mandioca y ensalada, tambien con el chorizo.

Para cocinar dicha mandioca es muy facil coloco una olla en la cocina, por supuesto la de precion de esa manera la mandioca se cocina mucho mas rapido y sale mucho mas blanda, quedando como vemos en la foto.

Para preparar la ensalada, es mucho mas facil, una ves que pelamos el aguacate o palta, lo cortamos en daditos como si fuera la papa para una ensalda rusa, luego el tomate cortado en juliana, lo mesclamos agregamos limon y sal a gusto.

Como lo dije al principio de este post, luego de haber degustado el dia de ayer una sabrosa sopa de gallina, bueno hoy que mejor que degustar un pollo al horno, con mandioca y ensalada.

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