Bifes con revuelto de verduras varias.

Hola a todos, comensando nuevamente otra semana, como pueden ver los dias, pasan y yo lo comparo como si fuera que cuando en un arroyo corre el agua y la levantamos con nuestras manos, se nos desplaza rapido, bueno para mi asi es la vida amigos, como el agua que se desplaza por nuestras manos, con esto quiero decirles, que en la medida que y tambien en la circunstancia en que ivimos nos podemos dar un gusto, pues lo hacemos, porque el mañana es incierto y el pasado ya se fue, entonces vivir el presente es nuestro mayor desafio, como el de preparar esta sabrosa comida, sabiendo que es lunes y comienza la semana, el mismo consiste, en preparar una gran variedad de vegetales, succhini, cebolla, zapallo, zanahoria, tomate, batata, papa, morron o locote y un poco de cebolla de verdeo.

Tomamos y colocamos en la hornalla de la cocina la olla sarten, le vertemos un poco de aceite y luego los vegetales antes mencionado, primero la cebolla, el ajo, sal a gusto, luego lo bifes angostos, (carne de res ), despues el succhini, la batata, la papa, la zanahoria, tomate, cebolla de verdeo, zapallo, morron o locote, tapamos y dejamos que se cocine lentamente.

Luego destapamos y revolvemos lentamente y muy despacio, le agregamos especias varias y huevo el cual lo batimos en un volts y le agregamos con toda la verdura y los bifes a los que le damos vuelta, luego nuevamente tapamos y dejamos que se termine de cocinar todo lentamente.

Asi que amigos una ves todo cocinado lo colocamos en un plato, como el que se ve al comienzo del post, en donde ya esta listo para ser degustado, la verdad salio todo muy sabroso.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.