Asado de domingo con la mayoria de la familia.

Hola a todos, sabiendo y teniendo en cuenta amigos que por fin llego el dia domingo, como bien sabemos y en lo personal lo concidero muy especial por el solo hecho de que dicho dia es para comartir con la familia y que mejor hacerlo degustando un sabroso y excelente asado, el mismo consiste en chorizo de cerdo, costilla y vacio de carne de res, como ben el mismo una ves estando el fuego bien prendido o sea la brasa le agregamos la carne antes mencionada, cuando se cocina de una lado la damos vuelta y listo.

Esperamos para que la misma se termina de cocinar del otro lado, lo mismo lo hacemos con el chorizo, el cual es mas comodo y mas facil de cocinar, por supuesto cuando lo agregamos en la parrilla todo bien oredenado jajajja, como se ve en la fotografia.

De a poco se va vaciando y por supuesto que lo que va quedando sobre dicha parrilla es lo mejor y a veces queda un poco para el otro dia.

La verdad amigos como se puede ver en la fotografia, una ves cortada la carne al observarse la carne bien cocinada y con jugo el cual sale de dicha carne que la verdad salio excelente.

Lo que podemos ver en estas bandejas se trata de queso provolone, el mismo es conciderado especial para acompañar el asado como este, la verdad excelente.

Tambien que mejor que una buena ensalada como la que vemos en esta fotografia, conteniendo la misma pepino, tomate, ajo, sal a gusto y aceite de oliva, la cual una ves bien mesclada es muy sabrosa.

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