Bajek/wajek pink dibuat untuk melangsungkan acara hajatan masyarakat Aceh #steemit #esteem
Assalamualaikum sahabat steemit. Bagaimana puasanya hari ini lancar? Saya doakan diberi kelancaran sampai magrib.
Hari ini saya ingin memposting tentang kuliner khas masyarakat Aceh. Bajek/wajek adalah kue basah khas masyarakat Aceh yang dibuat apabila ada acara hajatan seperti pernikahan, acara adat lainnya.
Bajek/wajek sendiri terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, gula dan beberapa bahan pendukung lainnya.
sumber : huawei y9
Bajek/wajek banyak variasnya ada wajek warna coklat hasil dari karamelnya dan warna pink karena ada campuran bahan pendukung pewarna makanan.
Bajek/wajek rasanya sangat manis dan gurih akibat paduan rasa manis gula dan gurih santan.