طاجن المكرونه باللحمة

أنواع الطواجن كتير منها طاجن اللحمة والبطاطا والباميا وأنواع كتير اليوم عملت طاجن المكرونه باللحمة ممكن نأكل جمبه رز او رز بالشعيرية وممكن رز الباسمتي أي نوع ينفع ويطلع طيب

عنا مكوناتنا بصل مقشر ومقطع مكعبات ولحمة طازجة أو مجمدة تكون قطع صغيره ومكرونة وصلصة طماطم وبهارات بنحضر الطاجن بنضع فيه البصل المقطع مكعبات صغيره مع القليل من زيت الطعام ومن ثم نحركهم حتى يدبلوا شوي ومن ثم نقوم بغسل اللحمة وتقطيعها مكعبات صغيره او متوسطة الحجم ونضعها فوق البصل ومن ثم تحركهم ونضع الماء يلي يغمر اللحمة

حتى تستوي اللحمة معنا ونضع البهارات الملح والفلفل الأسود والكمون والحبهان المطحون وسبع بهارات وورق الغار ونغطيها بالقصدير حتى تمام الإستواء بعد اللحمة ما استوت معنا نحضر
المكرونة ونضعها في الطاجن ونحركهم جيدا ونغطيها جيدا حتى تنضج معنا وممكن نضع قطع فلفل حار ومن ثم نضع الصلصة الطماطم وعند الاستواء نقوم بسكبها في طبق تقديم ونرش قطع البقدونس ونعصر الليمون ونقطعه قطع صغيره الحجم لزينة

وهيك بتكون جهزت معنا الوصفة وبأقل من نصف ساعة ما أخدت معنا وقت وممكن نضع الجبنة على الوجه أو صوص الشيدر كمان طيب بطلع معنا وصحه وعافيه

الصور من تصويري الخاص